M3.1 les 3

welkom!
  • les 3 M3.1 BPBR
  • Vorige week: fit to fly/social life 
  • Vandaag: aanmelden/briefing/cultuur
  • Pauze: 20 minuten tussen de hoofdstukken
  • Aanwezigheidsregistratie
Marion Knikman, Deltion College IAS/LVD, 2022
1 / 32
next
Slide 1: Slide
LuchtvaartdienstverlenerMBOStudiejaar 1

This lesson contains 32 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 180 min

Items in this lesson

welkom!
  • les 3 M3.1 BPBR
  • Vorige week: fit to fly/social life 
  • Vandaag: aanmelden/briefing/cultuur
  • Pauze: 20 minuten tussen de hoofdstukken
  • Aanwezigheidsregistratie
Marion Knikman, Deltion College IAS/LVD, 2022

Slide 1 - Slide

modulereader 3.1
  • heeft iedereen een exemplaar?
  • vergeet de modulereader niet mee te brengen naar de les!
  • maak aantekeningen/highlight wat belangrijk is!

Slide 2 - Slide

check in: hoe voel je je vandaag?
😒🙁😐🙂😃

Slide 3 - Poll

wat gaan we vandaag doen?
  • Thema 1: before your flight

  • Hoofdstuk 5: aanmelden & briefing (rollenspel!)
  • Hoofdstuk 6: de Japanse cultuur

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

de fases van een vlucht
  • In deze module maak je kennis met fase 1 t/m 4:
  1. Briefing
  2. Preflight
  3. Boarding
  4. Departure

Slide 6 - Slide

fase 1: de briefing
  • voordat de briefing plaatsvindt (10 minuten na aanmeldtijd) moet je een aantal handelingen verrichten, waaronder het aanmelden zelf. 
  • we bekijken een video van KLM steward Chanan, die dit proces in beeld brengt. 

Slide 7 - Slide

wat denk je dat je allemaal moet doen VOOR de briefing?

Slide 8 - Mind map

opdracht tijdens de video:
  • noteer alle handelingen die je Chanan ziet uitvoeren.
  • benoem er minimaal 5 en geef ook aan hoe je ze moet uitvoeren. 

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

briefing!
  • kom op tijd!
  • stel je voor (hand + naam)
  • maak oogcontact
  • neem actief deel aan het gesprek
  • toon interesse in je collega's

Slide 11 - Slide

company Ipad:
  • gegevens worden 2 dagen van tevoren geupload
  • voordat de briefing begint heb je deze gegevens bestudeerd
  • "red notices" (TUIfly) zijn last minute veranderingen
  • zo sta je voor zo weinig mogelijk verrassingen aan boord! 

Slide 12 - Slide

P.I.L.=
  • Passenger Information List
  • krijgt de purser van de gate agent bij vertrek
  • meest up to date gegevens
  • o.a. jarigen, VIP's, frequent flyers (vaste reizigers), UM's (alleenreizende kinderen),  speciale maaltijden, honeymooners, zieken, etc. 

Slide 13 - Slide

SPML
  • welke passagier heeft deze besteld?
  • waar zit deze passagier?
  • welke maaltijd heeft hij/zij besteld?
  • last-minute seat change? 

Slide 14 - Slide

noem voorbeelden van "speciale maaltijden"

Slide 15 - Mind map

seatplan
  • waar zitten de nooduitgangen?
  • waar de galleys?
  • waar de toiletten

Slide 16 - Slide

seatplan
  • waar zitten de:
  • nooduitgangen?
  • galleys?
  • toiletten

Slide 17 - Slide

pag. 22: de briefing
  • welkom en check
  • lezen van de CAML (Crew Assignment Movement List)
  • voorstelronde
  • bespreken passagiers en service
  • flight safety questions
  • korte peptalk en vragen 

Slide 18 - Slide

welkom en check:

  • paspoort/Ipad/company ID/vaccinatieboekje?
  • koffers ingeleverd? 
  • geld opgehaald/credit card mee?
  • uniform in orde?
  • fit to fly?

Slide 19 - Slide

lezen van de CAML:

  • CAML = Crew Assignment Movement List
  • vluchtnummer, datum, stretch, registratie, gate
  • tijd waarop je als crew aan boord moet zijn
  • boarding time pax, departure time, flying time, time difference
  • configuratie (hoeveel stoelen zitten er in welke klasse?)
  • totaal aantal geboekte pax (hoeveel stoelen zijn er bezet?) 

Slide 20 - Slide

de voorstelronde:

  • wie werkt op welke positie in het vliegtuig?
  • welke additional tasks (extra taken: instap CA, toilet check, final galley check, speelgoed uitdelen, uitstap CA) 
  • andere bijzonderheden (toiletten stuk?)
  • wie is de cockpit bemanning?
  • vragen: wie heeft medische kennis, spreekt andere talen, heeft andere kwaliteiten?

Slide 21 - Slide

bespreking pax/service:

  • bijzonderheden passagiers (wchr/um/spml/honeymoon)
  • bijzonderheden catering (indien afwijkend van het normale service schedule, special meals, RDS route dedicated service) 

Slide 22 - Slide

Flight Safety questions:

  • iedereen krijgt een Flight Safety vraag
  • indien tijd: wie heeft iets meegemaakt en wil dat delen?

Slide 23 - Slide

korte peptalk:

  • motivatie
  • teamwork
  • goede vlucht!
  • prettige werksfeer scheppen

Slide 24 - Slide

rollenspel briefing
  • vorm groepjes van 4 of 5
  • iedereen krijgt een CAML
  • de vluchtgegevens zijn ingevuld
  • kies 1 purser die de briefing leidt
  • vul samen de namen op de CAML in: wie werkt op welke plek (CA2, CA3, CA4 of CA5?)
  • speel een briefing na en volg alle stappen op pag. 22

Slide 25 - Slide

vluchtgegevens:
  • KL 1033
  • datum: 2 december 2022
  •  AMS - LHR (London Heathrow) - AMS
  • registratie PH-BXV
  • gate: D51

times:
  • time on board crew: V-50
  • boarding time pax: V-30
  • departure time: 20.35
  • flying time: 1 hour
  • time difference: -1
timer
20:00

Slide 26 - Slide

reflectie op het rollenspel:
  1. wat was jouw rol?
  2. hoe heb je deze vervuld?
  3. wat ging volgens jou goed?
  4. wat vond je dat er beter kon? 

Slide 27 - Slide

We gaan naar Tokyo!
  • hoofdstuk 6: de Japanse cultuur
  • we kijken een korte video over Japan
  • route gerichte service (route dedicated service RDS): maaltijden, speciale theepotten, groene thee, speciale tussendoortjes (cupnoodles), etc. 
  • jullie doen in groepjes onderzoek naar Japan 

Slide 28 - Slide

route dedicated service RDS
  • op vluchten naar o.a. Japan serveert een airline speciale lokale gerechten, dit noemen we RDS (route dedicated service).
  • de passagier heeft dan de keuze tussen een Westerse of Japanse maaltijd. 
  • op deze vluchten wordt ook speciale Japanse groene thee geschonken uit speciale theepotten.

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Video

opdracht:

  • vorm groepjes van 4/5 en maak een presentatie over Japan van ongeveer 3 minuten
  • leg uit wat het verschil is tussen collectivisme (in Japan) en individualisme (in de Westerse samenleving)
  • welke verwachtingen heeft de Japanner van dienstverlening?
  • welke culturele trip zou je in Tokyo kunnen maken en hoe kom je daar?

Slide 31 - Slide

volgende week:

thema 2: op weg naar het vliegtuig:
  1. safety and security
  2. rol gastheer/gastvrouw
  3. topservice

Slide 32 - Slide