What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Voeding en vertering 11
1 / 12
next
Slide 1:
Slide
Biologie
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 2
This lesson contains
12 slides
, with
text slides
and
1 video
.
Lesson duration is:
45 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Slide 1 - Slide
Planning
Herhaling
Introductie
Voedselinfecties
Opdracht
Afsluiting
Slide 2 - Slide
Aan het einde van de les...
Je beschrijft voedselbederf en voedselinfecties en wat de gevolgen zijn.
Je benoemt hoe je eten langer houdbaar kunt maken.
Je benoemt wat je kunt doen om voedselinfecties te voorkomen.
Slide 3 - Slide
Herhaling
De lever
Uitscheiding
Ziekteverwekkers tegenhouden
Poster
Slide 4 - Slide
Slide 5 - Video
Voedselinfectie
Buikgriep, overgeven, diarree
Oorzaak: virus, via het voedsel
Een
Voedselinfectie
Slide 6 - Slide
Voedselvergiftiging
Wanneer schimmels en bacteriën het voedsel gaan afbreken
Hierdoor komen er gifstoffen in je eten:
Toxinen
Dit noemen we een
voedselvergiftiging
Slide 7 - Slide
Voedselbederf
Dode dingen worden opgeruimd door micro-organismen
Hierbij worden giftige stoffen aangemaakt en ontstaat voedselbederf
Slide 8 - Slide
Conserveren
Om dit te voorkomen kun je voedsel
conserveren
Dit kan door drogen, zouten, inmaken in zuur, verhitten (steriliseren of pasteuriseren) en inblikken.
Slide 9 - Slide
Hygiëne
Wassen: Handen en rauwe producten wassen.
Scheiden: Voedingsmiddelen gescheiden voorbereiden en klaarmaken.
Verhitten: Voedsel voldoende verhitten.
Koelen: Vers voedsel en restjes op de juiste manier bewaren.
Slide 10 - Slide
Aan de slag!
Maak een tekening waarin vier aandachtspunten: om voedselinfecties te voorkomen te zien zijn.
Slide 11 - Slide
Volgende keer:
Herhalingsles
Poster afmaken
Tekening afmaken
Slide 12 - Slide
More lessons like this
Voorkomen dat je ziek wordt van je eten
March 2021
- Lesson with
15 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 1
BKM Poepverhaal + Voorkomen dat je ziek wordt van je eten.
December 2021
- Lesson with
23 slides
Biologie
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 1,2
Voeding en vertering 7
September 2022
- Lesson with
18 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo b, k, g
Leerjaar 2
2- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Nuttige en schadelijke micro-organismen
September 2022
- Lesson with
11 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
7.1 Gezond eten (deel 2)
November 2022
- Lesson with
15 slides
Biologie
Middelbare school
havo, vwo
Leerjaar 2
Bacteriën en schimmels
April 2021
- Lesson with
22 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 3
7.1 a+b gezond eten
December 2022
- Lesson with
32 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 2
Les 3
February 2021
- Lesson with
28 slides
Nask / Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 1