BVJ 9.3: Glucose als grondstof

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 4

B3: Glucose als grondstof

Wat gaan we doen vandaag

1. Terugblik
2. Leerdoelen 9.3
3. Uitleg
4. Aan de slag
5. Lesafsluiting

Houtvaten

Bastvaten

Vervoer Water / mineralen

Vervoer energierijke stoffen

Zet de stappen van het proces van watertransport in een plant in de goede volgorde.

1

2

3

4

Water stroomt door de nerven

Water in de vaatbundels wordt aangevuld door de wortels.

Water verdampt uit de bladeren.

Water stroomt door de vaatbundels omhoog. 

Fotosynthese

                   +                      -->                       +

Verbranding

                   +                      -->                       +

______________________________________________________

Koolstofdioxide

Koolstofdioxide

Zuurstof

Zuurstof

Water

Water

Glucose

Glucose

Doelstelling B.s 3 glucose als grondstof

• Je moet de assimilatie bij planten kunnen beschrijven

koolhydraten (suiker, zetmeel en cellulose)

                                                          eiwitten

                                                          vetten

Energierijke en energiearme stoffen

Een groot deel van ons voedsel bestaat uit energierijke stoffen afkomstig van planten.

Planten leveren ons ook energie arme stoffen zoals water en ijzer (om rode bloedcellen te maken

Energie arm

Energie rijk

Zijn deze stoffen energie arm of energierijk? Zet ze in de juiste kolom.

Koolhydraten

Eiwitten

Water

Mineralen

Vetten

Zuurstof

Koolstofdioxide

Glucose

Doelstelling B.s 3 glucose als grondstof

• Je moet de assimilatie bij planten kunnen beschrijven

                                         Zijn er nog vragen?

Wat betekent assimilatie

1. Het maken van anorganische stoffen
2. Het afbreken van stoffen
3. Het maken van energierijke stoffen door organismen
4. Het afbreken van organische stoffen waardoor energie vrij komt.

Welke stoffen ontstaan bij de fotosynthese?

Bestaat een plant uit alleen glucose?

1. Ja
2. Nee

En dan nu.....

Aan het werk met B3

Huiswerk:

• Maak eerst opdr. 4
  (werkblad); daarna in BVJ
  9.3 opdr 1, 2, 5, 6, 7
• bestuderen 9. 2 & 9.3
  

Samenvatting

• Doel assimilatie: de vorming van organische stoffen waaruit een organisme bestaat

Glucose:

• Deel voor de verbranding
• Deel voor de assimilatie
  

Samenvatting

Uit glucose worden andere koolhydraten gevormd

• Zetmeel: tijdelijke opslag in de bladeren
• Suiker: wordt opgelost en water en vervoerd door de plant
• Cellulose: celwanden
• Vetten: Zaden
• Eiwitten: daarvoor is nitraat nodig (uit de bodem), zit in zaden en cytoplasma