Het belang van gezonde voeding

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 1

HET BELANG VAN GEZONDE VOEDING

Programma: 

• Uitleg schijf van 5 en gezonde voeding
• Maken maaltijdschijf op papier

Aan het eind van deze les weet je:

• Wat gezonde voeding is en waarom dat belangrijk is
• Wat er in de schrijf 5 zit

Waar denk jij aan bij het woord: gezonde voeding?

Redenen om te eten volgens de Schijf van Vijf

• Je verkleint de kans op ziekten, zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten en kanker.
• Je krijgt de voedingsstoffen binnen die je nodig hebt.
• Het kan je helpen om een gezonder gewicht te krijgen of een gezond gewicht te behouden.
• Het kan je helpen om duurzamer te eten.

Oranje vak: Brood, granen en aardappels:

Vrouwen tussen de 18 en 50 jaar krijgen het advies om elke dag 4 tot 5 bruine of volkoren boterhammen te eten. Mannen 6 tot 8 boterhammen.

En om daarnaast elke dag 4 tot 5 opscheplepels volkoren graanproducten of 4-5 aardappelen te eten.

Groene vak: groente en fruit 

Gele vak: olien en vetten

Hierin vind je oliën en vetten met veel onverzadigd vet, zoals olijfolie, margarine en halvarine. 

Kies bv voor halvarine ipv roomboter. 

Je hebt als man 65 gram nodig per dag en een vrouw 40 gram aan oliën en vetten. 

Roze vak: vis, peulvruchten vlees, ei, noten en melkproducten

1 x per week vis

Minimala 1 x per week peulvruchten

Max 500 gram vlees per week 

2 tot 3 eieren per week

elke dag handje ongezouten nouten

Niet meer melkproducten dan aan bevolen

Blauwe vak: water, thee en koffie

1,5 tot 2 liter per dag zoals:

Water

Zwarte en groene thee

Kruidenthee (beperkt)

Koffie (beperkt)

Uiteraard geen suiker!

Welke eetswitches maak je hier?
Dit is een gezonde eetswitch

1. van volkoren pasta naar witte pasta
2. van witte pasta naar volkoren pasta

Welke vis hoort bij vak blauw? (meerder antwoorden goed)

1. zalm
2. haring
3. forel
4. markreel

Hoeveel oliën en vetten heeft een man per dag nodig?

1. 65
2. 56
3. 55
4. 66

Hoeveel groente en fruit heb je per dag nodig?

1. Groente: 250 gram
2. Groente: 200 gram
3. Fruit: 4 porties
4. Fruit: 2 porties

Wat valt NIET in het blauwe vak? (meerdere antwoorden goed)

1. Cola
2. Groene thee
3. Ranja
4. Water

Zijn er nog vragen?

Extra: filmpje over duurzaamheid:

Maken schijf van 5

Je hebt 20 minuten de tijd om een eigen schijf van 5 te maken aan de hand van afbeeldingen / tekeningen. 

Wat hebben we nu geleerd?

• Schrijf van vijf: gezond, duurzaam eten
• Welk eten gezond en verantwoord is

Dit was de laatste PPO les bij Z&W, wat heb jij de afgelopen 3 weken geleerd en wat vond jij van de lessen?