Entree Nederlands les 1

• Nederlands
• MBO
• Studiejaar 1

Programma

Opening	5 minuten
Verhalen	10 minuten
Woordenschat	10 minuten
Tekstsoorten en tekstdoelen	15 minuten
Afsluiting	5 minuten

Lesdoel

• - Je kan een gesprek voeren over je werk
• - Je kent begrippen van het thema hygiëne
• - Je kent vier tekstsoorten en tekstdoelen 

1. Woorden

Schrijf in 3 minuten minimaal tien woorden op die te maken hebben met hygiëne op je werk. 

Gesprek

Vorm tweetallen.

Persoon 1 

Vertelt in twee minuten een verhaal over zijn werk met zoveel mogelijk woorden van de lijst. 

Persoon 2 

Streept de gebruikte woorden af. 

Klaar? Dan ruilen van beurt. 

Reflectie

Stel elkaar de vraag:

- Waren de woorden goed te gebruiken?

- Was het een logisch verhaal?

- Welke woorden waren moeilijk?

Het gesprek vond ik spannend om te doen.

😒🙁😐🙂😃

Waar denk je aan bij hygiëne?

Thema 1

Woorden herkennen die met hygiëne te maken hebben. 

Hygiëne regels 

Regels om schoon en veilig te werken. 

Micro-organisme

Een klein levend wezen, dat je niet met het blote oog kunt zien. 

Denk aan schimmels, gisten en bacteriën. 

Een monster nemen

Routing

De weg van product, medewerkers en afval binnen een bedrijf of afdeling

NVWA

Afkorting voor de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit.

Dit bedrijf bewaakt de veiligheid van voedsel en de gezondheid van mensen en dieren. 

Pictogram

Plaatjes waarmee snel duidelijk gemaakt wordt wat de regels zijn of waarvoor gewaarschuwd wordt. 

Ventileren

Dat er tijdens het schoonmaken frisse lucht het gebouw binnenkomt en vuile lucht eruit gaat. 

Recyclen

Materiaal opnieuw gebruiken om er een nieuw product van te maken. 

Wat wordt bedoeld met persoonlijke hygiëne in een bedrijf?

Wat is geen voorbeeld van bedrijfshygiëne?

1. Een schoonmaakplan
2. Niet eten op de werkvloer
3. Werkkleding aan
4. Routing

Waarom is een goede hygiëne belangrijk?

Tekstsoorten en tekstdoelen

                          

                                                                                             Inst

 Amuseren

                                                                                                          

Overtuigen

Amuseren

Informeren

Instrueren

Wat voor soort tekst is dit?

Wat is het doel
van deze tekst?

Wat voor soort tekst is dit?

Wat is het doel van de tekst?

Wat voor soort tekst is dit?

Wat is het doel van de tekst?

Wat voor soort tekst is dit?

Wat is het doel van de tekst?

Welke woorden heb je vandaag geleerd?

Welke 4 verschillende tekstsoorten ken je?

Ik vond deze les:

😒🙁😐🙂😃

Afsluiting