T4 De eigenschappen van zuren

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Zure stoffen

pH?
lakmoespapier?
rode kool sap?

Welk ion staan zure stoffen af en zorgt ervoor dat een oplossing zuur wordt?

Hoe noem je het volgende zuur?
HNO3

1. citroenzuur
2. fosforzuur
3. salpeterzuur
4. aminozuur

Welke pH kan een base, basische stof hebben?

Binas vraag: We voegen een druppel van de volgende indicator toe aan zoutzuur. (pH= 4) Welke kleur zie je? - fenolftaleine -methyloranje

Een base, basische stof is een stof die H+ bindt.

Zouten met een hydroxide ion    OH^{-    (KOH)}
Zouten met een oxide ion     O^-       
Zouten met een carbonaat ion               CO₃^{2-    (Na₂CO₃)
Ammoniak gas                  NH₃
(ammonia = oplossing met ammoniakgas)}

Wat zijn basen voor een stoffen?

gootsteenontstoppers
ontroesters
ovenreiniger
ammoniak

Kunnen      VETTIG VUIL    verwijderen

Zuur base reacties

Zuren geven H+ af en Basen nemen H+ op.
Zuren en basen neutraliseren elkaar.

Zuur-base reacties herkennen: er wordt een H+ afgegeven en opgenomen.

Zure stoffen

Waterstofchloride (zoutzuur)   HCl
 Salpeterzuur                                     HNO3
Zwavelzuur                                           H2SO4
Azijnzuur                                                  HAc          
Fosforzuur                                          H3PO4

Wat valt je op?

Zuren in oplossing

Ze gaan splitsen
Losse   H+  en negatief geladen deeltjes (zuurrest ionen)
(geladen deeltjes ; stroom?)

HNO3 (l) ->  H+ (aq)   +    NO3- (aq)

H+  zorgt ervoor dat het zuur is.

Hoe meer H+ er in de oplssing zit,

Zuurder
pH lager
geconcentreerd zoutzuur : veel H+ aanwezig
verdunnen met water:  minder H+ aanwezig

Zure stoffen reageren met onedele metalen.

Er ontstaat een gas (Waterstofgas, aantonen?)

 2H+   (aq)  +  Fe (s)  -> H2 (g) + Fe2+ (aq)

Electrolyse

= Je ontleedt een stof door middel van .....
(thermolyse, fotolyse)

Er ontstaat H2 gas