De wereld van bier

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 2

Door gebruik van brood

De Sumeriërs bakken eerst een soort broden, die ze vervolgens in water verkruimelen. De pap die zo ontstaat laten ze vergisten. Eventueel brengen ze het bier op smaak met kruiden, honing of dadels. Omdat er in het bier nog allerlei broodkorsten ronddrijven, drinken de eerste bierdrinkers hun bier met een rietje.

Alle pils is bier, maar niet al het bier is pils. Waar of niet waar?

1. Waar
2. Niet waar

Denk je dat bier duurder gaat worden?

1. nee
2. ja

Noem de vier ingrediënten van bier

Hoe ontstaat alcohol in bier?

van zetmeel wordt suiker gemaakt

1. waar
2. niet waar

op welke organen heeft alcohol invloed?

waarom is alcohol slecht voor je tanden?

waarom word je dik van
alcohol?