Zintuigcellen zijn cellen die informatie uit de buitenwereld omzetten in elektrische signalen (impulsen). De elektrische signalen worden vervolgens via zenuwen die verbonden zijn met de zintuigcellen naar de hersenen gestuurd. De zintuigcellen vangen verschillende soorten informatie op, zoals; geluid, licht, tast, reuk, smaak, temperatuur.
Zintuigcel vangt een prikkel op met behulp van sensoren (receptoren)
-->impuls--->zenuw die verbonden is met zintuigcel--->hersenen