3 Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
4 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
5 Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.
Slide 3 - Slide
Verteren
Wat is vertering?
Hoe wordt eten verteerd?
Wat doen verteringsklieren?
Slide 4 - Slide
Vertering
Mechanische vertering
Chemische vertering
Slide 5 - Slide
Kauwen
1. Afbijten van voedsel: snijtanden en hoektanden
2. Fijnmalen van voedsel: kiezen
Mechanische vertering
Slide 6 - Slide
Verteringsstelsel
Vertering gebeurt met behulp van verteringssappen.
Die verteringssappen worden gemaakt in verteringsklieren:
(opdracht 3 blz 109)
Slide 7 - Slide
Verteringssappen
De vertering gebeurt met behulp van verteringssappen. Speeksel en maagsap zijn voorbeelden van verteringssappen. Verteringssappen worden gemaakt door verteringsklieren. De verteringsklieren bij de mens zijn:
• de speekselklieren
• de maagsapklieren
• de lever
• de alvleesklier
• de darmsapklieren
Slide 8 - Slide
Verteringssappen
B, C en D worden gemaakt door verteringsklieren
Ze bevatten enzymen (deze versnellen de reactie verder niet opgenomen)
Voedseldeel A wordt in kleinere delen E omgezet
Slide 9 - Slide
Verteringsstelsel
Vertering gebeurt met behulp van verteringssappen.
Die verteringssappen worden gemaakt in verteringsklieren:
Slide 10 - Slide
Chemische vertering
Verteringssappen breken de stoffen in je voedsel af tot steeds kleinere stoffen (verteringsproducten).
Stoffen worden omgezet in andere stoffen:chemische vertering.
Veel verteringssappen bevatten enzymen. Enzymen zijn stoffen die scheikundige reacties versnellen.
Door kauwen wordt het oppervlakte vergroot en kunnen de enzymen beter verteren.
