MK 3.4 Ruiken en proeven

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, mavo
• Leerjaar 1

3.4 Ruiken en proeven

Welkom in de les :)

Lesplanning

- Voorkennis activeren H3.1 t/m 3.3

- Leerdoelen bekijken 

- Uitleg in combinatie van filmpjes

- Opdracht H3.4

- ......

- Lesafsluiten

	Zintuig	Prikkel
Oog	gehoorzintuig	geluid
Oor	lichtzintuig	licht
Neus	reukzintuig	geurstoffen
Tong	smaakzintuig	smaakstoffen
Huid	warmtezintuig	lagere temperaturen
Huid	koudezintuig	hogere temperaturen
Huid	tastzintuig	hoe voelt een voorwerp aan
Huid	pijnzintuig	pijn

geluid

licht

smaakstoffen

pijn

gehoorzintuig

lichtzintuig

reukzintuig

warmtezintuig

koudezintuig

tastzintuig

pijnzintuig

harde oogvlies / oogwit

pupil

traanbuis

traanklier

wenkbrauw

wimpers

iris

ooglid

oogspier

Deze laag beschermt alles wat binnen in het oog ligt &

loopt aan de voorkant over in het hoornvlies.

Hierin liggen de bloedvaten & loopt aan de voorkant over in de iris.

Dit is het lichtzintuig met lichtgevoelige zintuigcellen.

Harde oogvlies

Netvlies

Vaatvlies

gehoorbeentjes

gehoorgang

gehoorzenuw

oorschelp

oorsmeerkliertjes

slakkenhuis

trommelholte

trommelvlies

Vraag 1: Waar komen de geurdeeltjes in de lucht vandaan?

1. Ze ontstaan vanzelf in de lucht.
2. Ze komen vrij doordat stoffen verdampen.
3. Ze worden geproduceerd door onze neus.
4. Ze worden alleen door voedsel afgegeven

vraag 2: hoeveel verschillende stoffen kunnen we ruiken met onze reukcellen?

1. Ongeveer 10.000.
2. Ongeveer 1000.
3. Ongeveer 100.000.
4. Ongeveer 1 miljoen.

vraag 3: wat is de functie van de haartjes in de reukcellen?

1. Ze regelen de luchtstroom in de neus.
2. Ze filteren stof uit de lucht voordat het in de longen komt.
3. Ze zorgen ervoor dat de neus niet uitdroogt.
4. Ze vangen de geurdeeltjes op en sturen signalen door.

vraag 4: Hoe komt de geurprikkel uiteindelijk in onze hersenen terecht?

1. Via de luchtpijp en longen.
2. Via de zenuwen en daarna naar de hersenen.
3. Via de trilharen in onze oren.
4. Via de smaakpapillen op onze tong.

vraag 5: waarom roept geur vaak herinneringen en emoties op?

1. Omdat onze tong en neus direct verbonden zijn.
2. Omdat we geuren bewust opslaan in ons geheugen.
3. Omdat geur sterker is dan zicht en geluid.
4. Omdat onze hersenen geur en emoties in hetzelfde gebied verwerken

vraag 6: wat gebeurt er met de meeste geuren na ongeveer een halve minuut?

1. Ze worden opgeslagen in ons geheugen.
2. Ze verdwijnen uit de neus door slijm.
3. We wennen eraan en nemen ze niet meer waar.
4. Ze worden sterker waargenomen.

Reukzintuig

Reukzintuig

Neusslijmvlies

Neusholte

Geurstoffen

Tong

Keelholte

Nu jij!

maken opdrachten 1 t/m 6 :) 

 

Hoofdstuk 2 - Bewegen

Leerdoelen 3.4 Ruiken en proeven:

• Je kunt uitleggen hoe je smaakzintuig werkt.

Smaakzintuig = het zintuig wat de smaakstoffen omzet in impulsen.

Smaakpapillen = 

de uitsteeksels op je tong, 

hier tussenin zitten de 

smaakzintuigen.

Smaakstoffen = 

de prikkels die via je 

tong binnen komen.

00:15

Noem de 5 smaken die je kan proeven.

00:26

Omschrijf de smaak umami.

Hoe beoordeel je voedsel

Geur + smaak

Maar ook:

koude- & warmtezintuigen

tastzintuigen

lichtzintuigen

Wat vind je ervan dat er dat bijvoorbeeld stofjes als karmijn worden gebruikt in eten.

Opdracht impulsoverdracht

Gebruik de kaartjes om de volgende route uit te werken:

Een persoon ziet een appel, de hersenen verwerken dit signaal en vervolgens beweegt

de arm om de appel op te pakken om te eten

Nu jij!

maken opdrachten 1 t/m 12