hst 2 paragraaf 2 "schoonmaken met water en zeep"

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

hst 2.2 "Schoonmaken met water en zeep

Vandaag

Huiswerkcontrole (1-9 uit 2.1)

stukje herhaling van paragraaf 1 en 4+6 bespreken

Filmpje over hst 2 paragraaf 2

Uitleg hst 2 paragraaf 2

4+6 bespreken

Leerdoelen

• 2.2.1 Je kunt uitleggen hoe schoonmaken met water werkt.
• 2.2.2 Je kunt de werking van zeep beschrijven.
• 2.2.3 Je kunt uitleggen wat ontsmetten is.
• 2.2.4 Je kunt aangeven wat het verschil is tussen hard en zacht water.
• 2.2.5 Je kunt uitleggen wanneer kalkzeep ontstaat en wat de nadelen van kalkzeep zijn.

Welke van de onderstaande stoffen is het meest gebruikte oplosmiddel?

1. Chloor
2. Kwik
3. Water
4. Bloed

Gedestilleerd water vind je nergens in de natuur.

1. Waar!
2. Niet waar!

De aardappels koken.

1. Waar.
2. Niet waar.

Het water in beken, rivieren, meren en sloten is

1. grondwater.
2. oppervlaktewater.
3. zeewater.
4. zuiver,

Ik heb extra uitleg nodig over concentratie berekenen

Ja, ik kan het helemaal niet

Ja, ik heb extra oefening nodig

Nee, het lukt mij wel

2.2 Water en Zeep

Kijkvraag:

We kijken naar een video over zeep.

Hoe ziet een zeep deeltje eruit?

Waarom kan het mengen met water en olie?

Waarom kan zeep mengen met water en olie?

Pauze

Water

• Water lost heel veel soorten vuil gewoon op. Dit maak water een oplosmiddel. 
  
  
• Je spoelt het vuil er ook mee weg. Dat maakt water ook een spoelmiddel. 

Zeep

Als het niet lukt om met water een vlek weg te halen, kun je zeep gebruiken. 

Denk aan vet of olie vlekken. 

Natuurlijke zeep

Natuurlijke zepen worden gemaakt van plantaardige en dierlijke olien en vetten. 

Synthetische zepen

• Er bestaan ook synthetische zepen.
• Synthetisch betekent kunstmatig
•  De basis van een synthetische zeep is aardolie
• Denk aan: Afwasmiddel, waspoeder

Werking van zeep

• Een zeepmolecuul ziet er ongeveer zo uit. 
• Een kop die van water houdt (hydrofiel)
• Een staart die niet van water houdt (hydrofoob). 
• Zeep is een emulgator
  

Werking van zeep

Wat is ontsmetten ?

• Bij ontsmetten maak je ziekteverwekkers onschadelijk, zoals bacteriën en virussen.
• Je kunt b.v. je handen ontsmetten i.v.m. Corona
• Het Noro-virus kan heel slecht tegen zeep
• Je kunt ook tafels en andere materialen ontsmetten

Hard en zacht water

• Water met veel opgelost kalk: Hard water
• Zorgt voor kalkaanslag
• Water met weinig opgelost kalk: Zacht water
• Zeep reageert met kalk  tot kalkzeep. 
• Dit heeft als nadeel:
• Kalkzeep komt op kleding terecht. De kleding wordt hierdoor grauwer. 
• Je hebt meer zeep nodig omdat een deel van je zeep al reageert met de kalk. 

Vragen?

• Zelfstandig (samenwerken mag):
• vraag? steek je vinger op
• Hst 2 paragraaf 2 lezen
• Maken 1-13

Vragen?

• Zelfstandig (samenwerken mag):
• vraag? steek je vinger op
• Hst 2 paragraaf 2 lezen
• Maken 1-13
• Ben je klaar? maak een originele toets-vraag + antwoord over paragraaf 2.2

Bedenk een originele toetsvraag over paragraaf 2