H2 §2 MENGSELS

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Vandaag

• Na bespreking practicum;
• Wat is een molecuul;
• Zuivere stoffen en mengsels;
• Soorten mengsels;
• Zelfstandig werken 

Zuivere stoffen en mengsels

phet.colorado.edu

concentratie

geconcentreerd

verdund

phet.colorado.edu

Oplossing

Wanneer een stof goed oplost in een vloeistof.

Een oplossing is helder (je kan er doorheen kijken), maar kan wel een kleur hebben,

- Oplosmiddel    

- Opgeloste stof

Suspensie

Wanneer een vaste stof niet oplost in een vloeistof.

Een suspensie is troebel en je kan er niet doorheen kijken.

slootwater

Welke onderstaande stoffen zijn zuivere stoffen?

1. kristalsuiker, keukenzout, mayonaise, water
2. keukenzout, water, ketchup
3. kristalsuiker, keukenzout, water
4. kristalsuiker

DUS GEEN ZUIVERE STOF. 

Welke onderstaande stoffen zijn mengsels?

1. kristalsuiker, zout, mayonaise, water
2. kristalsuiker, zout, water, ketchup
3. kristalsuiker, zout, water
4. zout, water, ketchup

H2§2: 1t/m3 + 5 + 6                  

Vandaag

1. Herhalen verschillende soorten mengsels 
2. Bespreken opdrachten 1 t/m 3 + 5 & 6
3. Scheidingsmethodes 
4. Zelfstandig werken   

Uit hoeveel soorten moleculen bestaat een mengsel?

1. 1 soort molecuul
2. 2 soorten moleculen
3. minstens 1 soort molecuul
4. minstens 2 soorten moleculen

phet.colorado.edu

Een suspensie is

1. Helder
2. Troebel

Oplossing

• Helder en doorzichtig
• Kleurloos of gekleurd
• Mengsel vaste stof/vloeistof met een  vloeistof
  

Suspensie

• Troebel
• Altijd gekleurd of wit
• Mengsel vaste stof en een vloeistof
  

Modderwater is een

1. Suspensie
2. Oplossing

Cola is een

1. Suspensie
2. Oplossing

Filtreren

Vaste stof scheiden van vloeistof 

Dit kan bij een suspensie

Filter

Residu - blijft achter in filter

Filtraat - gaat door filter heen

Extraheren

Wanneer je bepaalde stoffen ergens uit wilt halen.

Thee zetten

De kleur-, geur-, en smaakstoffen lossen op in heet water

De theeblaadjes zelf lossen niet op

Dit heet extraheren

Hoe haal je aan het eind de theeblaadjes uit je thee?

.

Wat voor een soort mengsel is het residu en wat voor een soort mengsel is het extract?

1. Het residu is een oplossing, het extract ook.
2. Het residu is een suspensie, het extract ook.
3. Het residu is een oplossing het extract een suspensie.
4. Het residu is een suspensie, het extract een oplossing.

Een suspensie kun je scheiden door

1. indampen
2. extraheren/ extractie
3. filtreren
4. destilleren

Suspensie

Residu

Filtraat

Thee zetten:
Welke scheidingsmethoden zijn dit?

1. Indampen-filtreren
2. Droogkoken-extraheren
3. Extraheren-indampen
4. Extraheren-filtreren

H2§2: 1t/m8