voeding les 6

les 6

1 / 19
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 19 slides, with text slides and 5 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

les 6

Slide 1 - Slide

Vandaag:
Aangepaste voeding
Allergie en intollerantie
Baby voeding
Coeliakie

Slide 2 - Slide

Aangepaste voeding
verstopping --> vezels, drinken, bewegen
moeite met kauwen of slik problemen --> gemalen voedsel
hoge bloeddruk of nierziekte --> natrium beperkt

Slide 3 - Slide

Allergie of intollerantie: 
Anafylactische shock

Slide 4 - Slide

Voedingsstoffen en allergie
- Voedselallergie komt zuigelingen en jonge kinderen (5-7%) vaker voor dan bij volwassenen (2-3%)
- Dat komt omdat de darmen en het afweersysteem op jonge leeftijd nog niet voldoende ontwikkeld zijn. Hierdoor kan het voorkomen dat eiwitten uit voeding niet goed worden afgebroken. Deze grotere eiwitdeeltjes worden dan in het bloed opgenomen en kunnen dan een voedselallergie veroorzaken.

Slide 5 - Slide

Voedingsstoffen en allergie
- De meeste allergische reacties ontstaan op koemelk, schaaldieren, schelpdieren, vis, kippenei, noten, pinda, soja, appel en sesamzaad.

Slide 6 - Slide

Voedingsstoffen en allergie
- Om de kans op allergie zo klein mogelijk te houden, is het belangrijk dat er tussen 4-6 maanden al geoefend wordt met hapjes
- Dit kan naast de flesvoeding/borstvoeding
- Vanaf 4 maanden mag een baby ook 100% pindakaas en fijngemaakt gebakken roerei

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Slide 9 - Video

Folder maken

maak een folder over een allergie. 
2A4 inclusief plaatjes

Slide 10 - Slide

Baby voeding

Slide 11 - Slide

Voeding voor een baby
  • Borstvoeding 
  • Flessenvoeding

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Flessenvoeding 
Kunstvoeding geef je tot 6 maanden.
Alle merken kunstvoeding zijn even goed. 

Er is voeding speciaal voor krampjes, of voor hongerige babys. 

Elke merk voegt extra stoffen toe. 

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

coeliakie

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video

Coeliakie
  • Glutenintolerantie 
  • Darmvlokken gaan kapot bij regelmatige aanraking met gluten 
  • Op den duur ernstige beschadigingen (geen darmvlokken) 
  • Verminderde opname voedingsstoffen 
  • Tekort aan vitaminen en mineralen + gewicht afname

Slide 18 - Slide

Opdrachten: 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46 

Slide 19 - Slide