eetproblemen en dementie

bevorderen van gezond eet- en drinkgedrag bij zorgvragers
     Gezond eet- en drinkgedrag bij ( demente ) zorgvragers


1 / 18
next
Slide 1: Slide
OmgangskundeMBOStudiejaar 1

This lesson contains 18 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

bevorderen van gezond eet- en drinkgedrag bij zorgvragers
     Gezond eet- en drinkgedrag bij ( demente ) zorgvragers


Slide 1 - Slide

-  


Is het ziektebeeld dementie bekent?

Oorzaak eet- en voedings problemen.

Adviezen.



Slide 2 - Slide

wat weten jullie van dementie?

Slide 3 - Mind map

Waarom kunnen er eetproblemen optreden bij deze zorgvragers?

Slide 4 - Mind map

De rol van voeding bij zorgvragers met geheugenproblematiek


Is gezonde voeding belangrijk bij deze zorgvragers?
Wel?
Niet?

Wat zijn ervaringen? Vanuit de instelling; positief en negatief

Wat zijn mogelijkheden en onmogelijkheden?


 

Slide 5 - Slide

Zorg en begeleiding bij eten en drinken bij zorgvragers met geheugenproblematiek



O

Welke problemen zien jullie?
 

Slide 6 - Slide

Zorg en begeleiding bij eten en drinken bij zorgvragers met geheugenproblematiek



Ongewenst gewichtsverlies 
Uitdroging 
Moeilijker om zelfstandig te eten en drinken   
Onrust en slaperigheid 
Niet meer weten hoe je drinkt of eet 
Verlies slikreflex 



 

Slide 7 - Slide

Hoe herken je eetproblemen bij zorgvragers met geheugenproblematiek ? 




M


 

Slide 8 - Slide

Herkennen van eetproblemen bij Zorgvragers met geheugenproblematiek  




Moeite met kauwen of slikken 
Moeite met het bepalen van de temperatuur van het eten 
Langzamer eten 
Veel aansporing nodig hebben om te eten 
Niet meer herkennen van eten en drinken 




 

Slide 9 - Slide

Voeding als ondersteunende behandeling







Welke knelpunten en problemen kom je tegen?


Komen de knelpunten en problemen in elke setting voor?

Welke onderliggende factoren hebben je ontdekt?

heeft jou gedrag invloed op het eetgedrag van de client? 






Alles vanuit jullie eigen ervaring uit de beroepspraktijk.




 

Slide 10 - Slide

Verdwijnt de herkenning van smaken bij dementerenden? Hoe komt het dat smaken veranderen? 
H



Slide 11 - Slide

Verdwijnt de herkenning van smaken bij dementerenden? Hoe komt het dat smaken veranderen? 
Het kan zijn dat de smaak verandert; echter niet de smaakpapillen werken anders. De contacten/verbindingen tussen het de smaakpapillen en het brein zijn veranderd.

Vaak herkennen dementerenden de smaken en geuren van vroeger.

Familie/mantelzorg kan hierbij een grote rol spelen als zij dit soort informatie doorspelen aan de zorgverleners.




Slide 12 - Slide

Hoe zorg ik voor voedzaam eten bij weinig eetlust? En hoe bereid ik makkelijk voedzaam eten? 
1. 




Slide 13 - Slide

Hoe zorg ik voor voedzaam eten bij weinig eetlust? En hoe bereid ik makkelijk voedzaam eten? 
1. Frisse gerechten kunnen de eetlust stimuleren, zoals een beetje sap of een paar stukjes fruit. Ook een kopje bouillon een half uur voor de warme maaltijd kan de trek op gang brengen. Maar zorg dat je niet zo vol van de bouillon zit dat je er juist minder door eet.

2. Zorg dat het eten er aantrekkelijk uitziet: creëer kleur op je bord en maak er een gezellige tafel van.

3. Eet meerdere kleine maaltijden.

4. Maak je maaltijden op smaak met kruiden, jus of saus.




Slide 14 - Slide

Wat doe je al om het eten te stimuleren?

Slide 15 - Slide

Herformuleer een opmerking over negatief gedrag positief
- 'Je bent nog niet klaar met eten'
- 'Je bord is nog half vol'
- 'Zit je nu al vol?'
- 'Kom je niet mee eten/drinken?'
- 'Lust jij ook niet datgeen wat mr. Jansen eet?'
- 'Heeft u alweer geknoeid?'


Slide 16 - Slide

wat zou je nog meer willen leren over dementie en eetproblemen?

Slide 17 - Mind map

Bedankt voor je aandacht!

Slide 18 - Slide