What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Uitleg wener deeg
Appeltaart van wener deeg
Maak volgens de volgende stappen
APPELTAART
1 / 16
next
Slide 1:
Slide
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
This lesson contains
16 slides
, with
text slides
.
Lesson duration is:
60 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Appeltaart van wener deeg
Maak volgens de volgende stappen
APPELTAART
Slide 1 - Slide
Slide 2 - Slide
Voorbereiding
Slide 3 - Slide
materialen
weegschaal
1 bekken
1 kwastje
1 dunschiller
1 officemesje
1 snijplank
1 springvorm
1 deegroller
1 paletmes
Slide 4 - Slide
ingrediënten
75 gram rozijnen
1 tl kaneel
2 appels
450 gram bloem
300 gram boter
150 gram suiker
2 tl citroenrasp
1/3 tl zout
1 ei
Slide 5 - Slide
Klaar zetten
Weeg en meet alle ingrediënten af. Zet alles klaar in schaaltjes.
Werk netjes en nauwkeurig.
Slide 6 - Slide
Bereiding
Slide 7 - Slide
Kneden
Kneed van bloem, suiker, zout, margarine, ei, en citroenrasp een Harde Wenerdeeg.
Slide 8 - Slide
Koelen
Pak het deeg in plasticfolie en voorzie het van je naam.
Slide 9 - Slide
Vulling
Schil de appels en snijd in kleine stukjes. Doe de stukjes in een bekken.
Meng kaneel en rozijnen door de appelstukjes.
Slide 10 - Slide
Invetten
Beboter de springvorm/ bakblik en bebloem deze.
Slide 11 - Slide
Bekleden
Rol het deeg uit (4mm) en beleg de springvorm/ bakblik. Bewaar deeg voor decoratie.
Slide 12 - Slide
Bekleden
Schep de appelstukjes en rozijnen op het deeg.Snijd rechte reepjes deeg uit de rest van het deeg.
Slide 13 - Slide
Insmeren
Smeer de taart in met opgeklopt ei.
Slide 14 - Slide
Insmeren
Smeer de taart in met opgeklopt ei.
Slide 15 - Slide
Afbakken
Bak de taart af op 165 graden.
Haal de taart uit de oven en lak af met verwarmde abrikozenjam.
Slide 16 - Slide
More lessons like this
Meesterproef Horeca- appeltaart
January 2019
- Lesson with
22 slides
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
Appeltaart bakken
December 2018
- Lesson with
45 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
mini appeltaartje
March 2023
- Lesson with
40 slides
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 1
Kerststol
October 2023
- Lesson with
44 slides
Bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 4
2x appeltaart 12 centimeter
October 2023
- Lesson with
40 slides
bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 4
Appeltaart bakken
February 2023
- Lesson with
36 slides
Verzorging
Voortgezet speciaal onderwijs
Middelbare school
Leerroute 2
Leerjaar 1
Appeltaart bakken
December 2022
- Lesson with
28 slides
Koken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 2
appeltaart
January 2024
- Lesson with
21 slides
Intersectoraal
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1