voedingsstoffen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Voedingsstoffen die moeten worden verteerd

Voedingsstoffen die niet worden verteerd.

Mineralen

Eiwitten

Vetten

Water

Koolhydraten

Vitaminen

Wat doen voedingsvezels?

1. Zorgen ervoor dat je energie hebt
2. Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
3. Zorgen ervoor dat je darmen goed werken
4. Zorgen ervoor dat je cellen kunt maken

voedingsvezels zijn?

1. bouwstoffen
2. brandstoffen
3. geen van bovenstaande antwoorden
4. brandstoffen en beschermende stoffen

Voedingsvezels...

1. Kan je wel verteren
2. Kan je niet verteren

Voedingsvezels zitten vooral in:

Veel voedingsvezels

Weinig voedingsvezels

Als je te weinig voedingsvezels eet dan gaat je voeding..

1. langzamer door je verteringsstelsel
2. Sneller door je verteringsstelsel
3. even snel als altijd

Als voeding langzamer door het verteringskanaal gaat wat is dan het risico?

Welke 6 voedingsstoffen zijn er?

Wat zijn voedingsstoffen?

1. Alles wat je eet en drinkt
2. Stoffen uit planten die je lichaam niet kan verteren
3. Bruikbare bestanddelen uit voedingsmiddelen

Welke voedingsstoffen houden je gezond?

1. vetten
2. vitamines
3. mineralen
4. koolhydraten

Welke voedingsstoffen zijn brandstoffen?

1. alle voedingsstoffen
2. koolhydraten
3. vetten
4. eiwitten

Welke voedingsstoffen leveren de meeste energie per 100 gram?

1. eiwitten
2. mineralen
3. vetten
4. vitamines

Er zijn zes groepen voedingsstoffen.
Tot welke groep voedingsstoffen behoort het product uit de afbeelding?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Mineralen
4. Vetten

In onze voeding zitten voedingsstoffen. Sommige voedingsstoffen leveren energie, andere voedingsstoffen leveren geen energie. Welk van de volgende rijtjes voedingsstoffen bevatten uitsluitend energieleverende voedingsstoffen?

1. Alcohol, koolhydraten en vitamines
2. Koolhydraten, vetten en eiwitten
3. Eiwitten, koolhydraten en mineralen
4. Mineralen, vetten en water

Beschermende stoffen zijn:

1. Eiwitten, mineralen, water, vetten
2. Vitaminen, mineralen
3. Koolhydraten, vetten
4. Vitaminen, vetten

Deze voedingsstoffen zijn brandstoffen

1. Water en vitaminen
2. Koolhydraten, eiwitten en mineralen
3. Vetten, eiwitten en water
4. Alleen koolhydraten, eiwitten en vetten

Wat doen bouwstoffen?

1. Ze worden opgeslagen
2. Ze zijn nodig voor de groei en ontwikkeling
3. Ze leveren energie
4. Ze beschermen je lichaam

Je lichaam heeft bouwstoffen nodig. Wat zijn de bouwstoffen?

1. Eiwitten, koolhydraten, vetten, water, vitamines en mineralen
2. Eiwitten, koolhydraten, vezels, mineralen en vitamines
3. Eiwitten, zetmeel, koolhydraten, suikers en vitamines
4. Eiwitten, zetmeel, vezels, vetten, vitamines en mineralen

Groepen voedingsstoffen

Voedingsstoffen

Brandstof

Bouwstof

Beschermende stof

Reserve stof

Koolhydraten, vetten

Koolhydraten, eiwitten, vetten

mineralen, water

Vitaminen en

mineralen

Koolhydraten, vetten, eiwitten

Hoe eet je gezond?

In een voedingstabel zie je hoeveel voedingsstoffen er in een voedingsmiddel zitten. Hiermee kun je de 

voedingswaarde uitrekenen.

De referentie-inname vertelt hoeveel je van

een bepaalde voedingsstof per dag binnen 

moet krijgen. Een andere naam hiervoor is de

ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid)