H4 Rekenen met ADI en grenswaarde

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Rekenen met grenswaarde en ADI

Leerdoel

Oefenen met rekenen met ADI en grenswaarden

Examenopgaven oefene

Programma

Uitleg video ADI en grenswaarde

Opdrachten om te oefenen

Examen opgaves 

Een blikje cola light van 330 ml bevat 80 mg aspartaam.
Een blikje redbull light van 200 ml bevat 56 mg aspartaam.
Hoeveel liter cola of liter redbull mag Kees drinken om onder de ADI van aspartaam te blijven? Kees weegt 65 kg.

Sjakeline heeft een massa van 65 kg. Ze drink t 2 glazen wijn van 150 ml. In de wijn zit 0,25 g/L natriumsulfiet (E221). Laat met een berekening zien of zij de ADI-waarde van sulfiet hiermee overschreidt.

Bereken het volume-ppm koolstofmonoxide in een ruimte waarbij de grenswaarde van koolstofmonoxide is bereikt.
Ga er vanuit dat de omstandigheden die gelden voor binas tabel 12 ook hier gelden.

Examenvragen 

Hierna volgen een aantal examenvragen over deze lesstof 

Maak de opdracht eerst zelf voordat je de uitwerking bekijkt

Sjakeline heeft een massa van 65 kg. Ze drink t 2 glazen wijn van 150 ml. In de wijn zit 0,25 g/L natriumsulfiet (E221). Laat met een berekening zien of zij de ADI-waarde van sulfiet hiermee overschreidt.

Teken het PL-molecuul over. Teken 2 watermoleculen die met waterstofbruggen (stippellijntjes) verbonden zijn met dit molecuul.

Zet de volgende video aan het einde stop (bij 1:44) zodat je de vraag rustig kunt bekijken. 

Daarna kun je de vraag beantwoorden op de pagina erna

Is PLP een beginstof of reactieproduct en leg uit waarom?

100 g banaan bevat 0,291 mg vitamine B6.
1 banaan bevat 28% van de ADH van vitamine B6.
Een banaan weegt gemiddeld 147 g. De ADH = 1,5 mg.
Laat met een berekening zien dat eerste 2 gegevens nagenoeg met elkaar overeenkomen.

EINDE

Heb je nog vragen, dan hoor ik het graag

(via it's learning berichten bijvoorbeeld)

Gebruik eventueel deze link voor extra uitleg:

havo-4/rekenen-in-de-scheikunde