Paragraaf 7.2 De kaasspeciaalzaak

• Economie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

7.2 De kaasspeciaalzaak

Leerdoelen

- Je kan benoemen welke productieweg een product aflegt

- Je kan uitleggen hoe de prijs van een product tot stand komt voordat de consument het product kan kopen

Wat is een bedrijfskolom?

De bedrijfskolom bestaat uit alle 

bedrijven die na elkaar meewerken 

aan een product.

Bedrijfskolom van brood

Wat is de toegevoegde waarde van de broodfabriek?

De bedrijfskolom moet je niet verwarren met een bedrijfstak ..

Een bedrijfstak = een groep bedrijven die hetzelfde product of dienst verkopen.

Toegevoegde waarde

Elke schakel in de bedrijfskolom voegt waarde toe aan een product. 

Toegevoegde waarde

Formule toegevoegde waarde

Verkoopprijs – inkoopprijs = toegevoegde waarde

Toegevoegde waarde 

Wat is een bedrijfstak?

1. Een groep bedrijven die hetzelfde doen
2. Een groep bedrijven die aan het zelfde product werkzaam is
3. Een groep bedrijven die van dezelfde producent afnemen
4. Een groep bedrijven die dezelfde groep consumenten bedienen

Murat zegt: 'In een bedrijfstak vervult een groep bedrijven dezelfde rol.'
Mejid zegt: 'Het verschil tussen de verkoopopbrengst en de inkopen noem je de toegevoegde waarde.'

Wie heeft er gelijk?

1. Murat
2. Mejid
3. Beide
4. Geen van beide

In welke volgorde zijn deze bedrijven betrokken
bij de productie van kaas?

1. 1-2-3-4
2. 2-3-1-4
3. 4-3-2-1
4. 3-2-1-4

Groothandels zijn een bedrijfstak

1. Waar
2. Niet waar

Een bedrijfstak is een groep van verschillende bedrijven

1. Waar
2. Niet waar

Alle bedrijven die samenwerken aan een product noemen we de

1. productiefactor
2. producenten
3. bedrijfskolom
4. bedrijfsfactor

Bedrijfskolom

Chocoladefabriek

Supermarkt

Importeur

Cacaoplantage

Groothandel

Aan de slag!

1. Maak van H7.2 de opdrachten 4 t/m 8 en de rekentrainer van paragraaf 1 op p. 107 (niet af = huiswerk voor de volgende les!)