Les 3 - Consumentenonderzoek

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Les 3 - Consumentenonderzoek

Weekplanning

Week 1: Consumentenonderzoek, doelgroep en vraagstelling

Week 2: Enquête, interview en verwerken van resultaten,  

Week 3: Marketingmix, methoden gegevensverzamelen en ruis tijdens onderzoek

Week 4: Enquête, antwoordmogelijkheden

Week 5: Mondelinge en schriftelijke instructies en presenteren

Week 6:  Presentaties, reflecteren (en marketing)

Week 7: Herhaling

Week 8: Toets 

Lesplanning

• Interview
• Layout
• Opdracht 2

Interview

• De voorbereiding
• Interviewtechnieken
• Introductie 
• Houding
• Kort samenvatten

1. De voorbereiding

1. Stel een vragenlijst of topiclijst op
2. Opnemen van het interview
3. Heel veel gaan oefenen

2. Interviewtechnieken

• Luister meer dan dat je praat
• Stel duidelijke vragen en ben vriendelijk in de formulering
• Wees objectief
• Ben empatisch
• Ben enthousiast /heb een positieve uitstraling

2. Interviewtechnieken

Vermijd de volgende vragen:

• Lange vragen;
• Dubbelzinnige vragen;
• Vragen met vaktermen;
• Sturende vragen; 

3. Introductie

• Leg het onderzoek uit;
• Vraag de respondent of hij/zij anoniem wil blijven en geef eventueel aan dat anonimiteit gewaarborgd wordt;
• Vertel de respondent dat hij/zij je altijd mag onderbreken voor vragen of verduidelijking
• Stel jezelf voor
• Toestemming audio-opnamens

4. Houding

• Toon begrip en waardering;
• Verbaal gedrag;
• Non-verbaal gedrag;

5. Vat kort samen

Mogelijkheid tot aanvullingen en controleren of de antwoorden goed zijn begrepen. 

--> vergroot de betrouwbaarheid

Layout

• Correct Nederlands
• Duidelijke structuur (kopjes etc.);
• Navigatie;
• Kleur;
• Afbeelding;
• Lettertype.

Beoordeel de layout

Hoe ziet de enquête eruit?

Geef een tip & top !

Benader positief :)

Opdracht 2

Wat is je doel?

Welke vragen stel je?

Hoe ga je de enquête vormgeven?

Stel een plan op.