herhaling hoofdstuk 5 voeding en energie

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Wat zijn de 6 voedingsstoffen?

Welke van de onderstaande voedingsstoffen kunnen worden opgeslagen in je lichaam? (zijn reservestoffen)

1. Vetten
2. Mineralen
3. Vitaminen
4. Eiwitten

Welke van de onderstaande voedingsstoffen zijn beschermende stoffen?

1. Vitaminen
2. Koolhydraten
3. Eiwitten
4. Mineralen

Welke stof levert de meeste energie?

1. Vet
2. Eiwitten
3. Glucose
4. Koolhydraten

Waar of niet waar?
ATP ► ADP + P + energie.

1. waar
2. niet waar, energie hoort links van de pijl
3. niet waar, de P hoort rechts van de pijl

Hoe noem je het proces waarbij energie vrijkomt?

AEROBE DISSIMILATIE

ANAEROBE DISSIMILATIE

Vindt plaats in mitochondriën

Vindt plaats in cytoplasma

Met zuurstof

Zonder zuurstof

2 ATP per glucose

38 ATP per glucose

Melkzuurgisting

ATP

melkzuur

gisting

aerobe dissimilatie

anaerobe dissimilatie

creatine fosfaat

CP

Een duursporter gebruikt als energiebron:

1. Uitsluitend glycogeen en glucose en vet
2. Uitsluitend de fosfaataccu
3. Vooral glucose
4. Zowel eiwitten, als vetten, als glycogeen

Energie kan uit eiwitten worden gehaald door middel van...

1. Anaerobe dissimilatie
2. Aerobe dissimilatie
3. Anaerobe en aerobe dissimilatie

Welke aminozuren MOETEN in de voeding aanwezig zijn?

1. essentiële aminozuren
2. niet-essentiële aminozuren

Wat waren de energiecentrales van de cel ook alweer?

1. Ribosomen
2. Motoreiwitten
3. Endoplasmatisch reticulum
4. Mitochondriën

Welk molecuul bevat de meeste energie

1. ATP
2. ADP
3. AMP

Welk voedingsmiddelen worden met behulp van bacteriën gemaakt?

1. yoghurt en bier
2. bier en brood
3. yoghurt en zuurkool
4. wijn en zuurkool