Typisch Parijse etenswaren: Een culinaire reis door Parijs

Typisch Parijse etenswaren: Een culinaire reis door Parijs

1 / 22

Slide 1: Slide

This lesson contains 22 slides, with text slides.

Items in this lesson

Typisch Parijse etenswaren: Een culinaire reis door Parijs

Slide 1 - Slide

Leerdoel

Aan het einde van deze les zul je verschillende typisch Parijse etenswaren kennen en hun betekenis in de Franse cultuur begrijpen.

Slide 2 - Slide

Baguette

De baguette is een langwerpig stokbrood dat traditioneel in Parijse bakkerijen wordt gebakken.

Slide 3 - Slide

Croissant

Een croissant is een boterachtig en luchtig gebakje dat vaak wordt gegeten als ontbijt of bij de koffie.

Slide 4 - Slide

Café au lait

Café au lait is een koffiedrank gemaakt van koffie en warme melk.

Slide 5 - Slide

Ratatouille

Ratatouille is een vegetarisch gerecht bestaande uit gestoofde groenten zoals aubergines, courgettes en paprika's.

Slide 6 - Slide

Crème brûlée

Crème brûlée is een dessert met een romige custard en een knapperige suikerlaag bovenop.

Slide 7 - Slide

Macarons

Macarons zijn kleine, kleurrijke koekjes gemaakt van amandelmeel en gevuld met een romige vulling.

Slide 8 - Slide

Fromages

Fromages zijn verschillende soorten Franse kazen, zoals Brie, Camembert en Roquefort.

Slide 9 - Slide

Escargots

Escargots zijn slakken die worden bereid met boter, knoflook en kruiden. Ze worden vaak gegeten als voorgerecht.

Slide 10 - Slide

Bouillabaisse

Bouillabaisse is een vissoep uit de Provence en bevat verschillende soorten vis, groenten en kruiden.

Slide 11 - Slide

Quiche

Quiche is een hartige taart gemaakt van een korst van deeg gevuld met eieren, room en verschillende ingrediënten zoals kaas, spek en groenten.

Slide 12 - Slide

Soufflé

Een soufflé is een luchtig gerecht gemaakt van een basis van bechamelsaus en eieren, met verschillende smaken zoals kaas of chocolade.

Slide 13 - Slide

Coq au Vin

Coq au Vin is een stoofpot gemaakt van rode wijn, kip, spek, champignons en ui.

Slide 14 - Slide

Tarte Tatin

Tarte Tatin is een Franse appeltaart waarbij de appels onderop de taart liggen en de taart wordt omgekeerd om te serveren.

Slide 15 - Slide

Klassieke Franse patisserie

Naast de hierboven genoemde etenswaren, heeft Frankrijk een rijke traditie van patisserie, waaronder éclairs, millefeuilles en religieuses.

Slide 16 - Slide

Franse gerechten in Nederland

Veel van deze Franse gerechten zijn ook populair in Nederland en zijn te vinden bij Franse bakkers, restaurants en supermarkten.

Slide 17 - Slide

Quiz

Test je kennis over de typisch Parijse etenswaren met deze quiz!

Slide 18 - Slide

Recept

Probeer een typisch Parijs gerecht thuis te maken met dit recept!

Slide 19 - Slide

Bronnen

Bekijk deze bronnen voor meer informatie over de typisch Parijse etenswaren.

Slide 20 - Slide

Conclusie

Je hebt nu geleerd over verschillende typisch Parijse etenswaren en hun betekenis in de Franse cultuur.

Slide 21 - Slide

Evaluatie

Geef feedback op deze les door deze evaluatie in te vullen.

Slide 22 - Slide