Hoofdstuk 1 Scheikunde NOVA GTL4 Stoffen en deeltjes

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

Voorkennis

- welke stofeigenschappen ken je?

- In welke fase kan een stof voorkomen?

- Wanneer noem je iets een mengsel? En wanneer een zuivere stof?

Stofeigenschappen

Welke 3 fasen zijn er?

Kun je een zuivere stof ontleden?

1. ja
2. nee

leerdoelen 1.1

- Het verschil kennen en toe kunnen passen tussen mengsels en zuivere stoffen

- Je kunt de fase van een stof aangeven met woord en symbool

- Je kent de namen en formules van veelvoorkomende verbindingen

- Je kent de namen en formules van veelvoorkomende elementen

De wereld

Voorwerpen                stoffen                moleculen                atomen

Voorbeeld:

Frisdrank --> ingredienten, o.a. water --> H2O  -->  H2  en O

Hierin is frisdrank een mengsel

Water is een ontleedbare stof

2 begrippen

Een zuivere stof is een stof die uit 1 soort deeltjes bestaat. Dat kunnen moleculen zijn (H2O) of atomen

Een mengsel is een stof die uit verschillende soorten deeltjes bestaat (frisdrank bestaat o.a. uit water, suiker enz.)

Stofeigenschappen

Voorkennis: geur, kleur, smaak, kookpunt, smeltpunt

Klas 4:

oplosbaarheid

fase bij normale druk en temperatuur

elektrische geleidbaarheid

inask.nl

4! Fasen

Vast (s --> solid)

vloeibaar (l --> liquid)

gas (g --> gas)

opgelost in water (aq --> aqua)

Ontleedbare stoffen

- bestaat uit 2 of meer atoomsoorten

- uit elkaar te halen door een ontledingsreactie

- ander woord: verbindingen

Tabel 1 kennen!

Niet ontleedbare stoffen

- atomen of elementen

- zijn niet verder te ontleden

- bouwstenen van een molecuul

Tabel 2 kennen

uitzonderingen?

Alle metalen bestaan uit losse atomen (atomaire stoffen)

helium, neon en argon zijn ook atomaire stoffen

Enkele (7) stoffen bestaan ALTIJD uit aan elkaar gekoppelde atomen (ze komen niet als los atoom voor)

Dit zijn: Waterstof, stikstof, zuurstof, fluor, chloor, broom en jood

DUS: H2 , N2, O2, F2, Cl2, Br2, I2