12.4 Het Verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 2

12.4 Het verteringsstelsel

Inhoud

Vertering

Kauwen

Zelfstandig werken

4 Je kent de organen van het verteringsstelsel

5 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

6 Je kunt de bouw en werking van de darmen beschrijven.

Doel van verteringsstelsel

Voedingsstoffen opnemen in het bloed!

Kauwen stap 1

Verteringssappen stap 2

Mechanische vertering

De vertering van voedsel begint in de mondholte.

Met je gebit kauw je het voedsel tot kleinere deeltjes. 

Vertering

• Verteringsstelsel 
• Darmkanaal 

• Direct opnemen: glucose, water, vitaminen en mineralen. 
• Niet direct opnemen: eiwitten, koolhydraten en vetten. 
• Dit moet verteerd worden

Verteringssappen

Worden gemaakt in de verteringsklieren

Speekselklier

Maagsapklier

de lever

De alvleesklier

De darmsapklieren

Verteringssappen

Breken de stoffen steeds verder tot kleinere stoffen. Dat wordt meestal gedaan door enzymen (schaarfunctie)

Bouw dunne darm

• Groot oppervlak door darmplooien en darmvlokken
• Door darmwand naar bloedvaten

0

Darmperistaltiek

    Schema darmperistaltiek

1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

Aan de slag 

Maken opdracht 1, 3 en 5

blz. 42 en verder