Maatwerk les 4

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

Maatwerk les 4

Allergenen

Allergenen 

- Allergenen zijn stoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken​

- Er zijn drie groepen allergenen:​

   -> Voedselallergenen: Komen het lichaam binnen via eten. Bijvoorbeeld pinda's of melk​

   -> Inhalatieallergenen: Komen het lichaam binnen via de ademhaling. Bijvoorbeeld huisstofmijt ​

  -> Contactallergenen: Komen het lichaam binnen via contact met de huid. Bijvoorbeeld cosmetica

waar kan je allergisch voor zijn?

glutenbevattende granen, zoals tarwe ​

ei​

vis​

pinda​

noten, zoals amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten​

soja​

melk, inclusief lactose​

schaaldieren

weekdieren​

selderij​

mosterd​

sesamzaad​

sulfiet​

lupine

Ben jij allergisch voor iets?

Ken je iemand die ergens allergisch voor is?

Welke symptomen horen bij een voedselallergie?

Zelf testen

Pak een product uit de kast. Kijk of je kan ontdekken waar je de informatie over allergenen kan vinden. 

Waar kan je zien of een product iets bevat waar je allergisch voor kan zijn?

https://schooltv.nl/video/het-klokhuis-bacterien-3/#q=bacteri%C3%ABn