Les 4 - Platvis
Noem drie verschillende vleesdelen van rundvlees.
1 / 21
Lesson duration is: 50 minItems in this lesson
Noem drie verschillende vleesdelen van rundvlees.
Slide 1 - Open question
Wat is een van de standaard ingrediënten die je doorgaans toevoegt aan een traditionele steak tartare?
A
Mayonaise
B
Worcestershiresaus
C
Zure room
D
Ketchup
Slide 2 - Quiz
Waarom wordt het eten en serveren van ganzenlever vaak als ethisch problematisch beschouwd?
Slide 3 - Open question
Slide 4 - Slide
Platvis
Slide 5 - Mind map
Slide 6 - Slide
Slide 7 - Video
Slide 8 - Slide
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Video
Slide 13 - Slide
Slide 14 - Slide
Slide 15 - Video
Welke van de volgende vissen is géén platvis?
A
Schol
B
Tarbot
C
Baars
D
Tong
Slide 16 - Quiz
Wat is kenmerkend voor de ogen van een platvis?
A
Eén oog zit aan de bovenkant en één aan de onderkant.
B
Beide ogen zitten aan één kant van het lichaam.
C
De ogen zitten in het midden van het hoofd.
D
De ogen veranderen van plaats na de metamorfose.
Slide 17 - Quiz
Waarom wordt rog niet als een ‘echte’ platvis beschouwd?
Slide 18 - Open question
In welk seizoen is sliptong op zijn best?
A
Voorjaar
B
Zomer
C
Najaar
D
Winter
Slide 19 - Quiz
Wat maakt een vis een platvis, en hoe verschilt deze van andere vissoorten?
Slide 20 - Open question
Wat maakt tarbot tot een luxeproduct?
A
De snelle groei en overvloedige vangst
B
De goedkope prijs
C
De eenvoudige vangstmethode
D
De delicate smaak en beperkte beschikbaarheid
