Mens en gezondheid les 6

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Voedingstoffen

Voedingsmiddel

Wat gaan we vandaag doen:

• H2 Start met theorie blz 136 t/m 148 
• H2 Start met praktijkopdracht blz 27 t/m 36
  

       Maken/lezen opdracht 2.1 t/m 2.4 

Maak een foto van de opdrachten en zet deze hieronder

Wat is een voorbeeld van een micro-voedingsstof?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Vitamines

Welke voedingsstoffen bevatten de meeste kilocalorieën (joules)?

1. Eiwit
2. Vetten
3. Koolhydraten
4. Vitamines

Welke vitamine zit veel in de afgebeelde voedingsmiddelen?

1. Vitamine A
2. Vitamine E
3. Vitamine C
4. Vitamine K

Met welk dieet moet je het meest opletten dat je genoeg vitamine B12 binnen krijgt?

1. Glutenvrij
2. Lactosevrij
3. Veganistisch
4. Vegetarisch

Welke belangrijke functie heeft calcium in ons lichaam?

1. Botopbouw
2. Regelen vochtbalans
3. Produceren van energie
4. Werking van de schildklier

Wat is de belangrijkste functie van eiwitten?

1. Brandstof
2. Verzadiging
3. Bouwstof
4. Voedingsstoffen transporteren

Koolhydraten zitten vooral in voedingsmiddelen zoals:

1. Volkorenpasta
2. Tuinbonen
3. Smeerkaas
4. Olijven

In welke producten tref je vooral onverzadigde vetten aan?

1. Noten en varkensvlees
2. Vette vis en kaas
3. Vloeibaar frituurvet en roomboter
4. Olijfolie en vis

Hoeveel vocht heeft iemand per dag nodig?

1. Ongeveer 0,5 liter vocht.
2. Ongeveer liter vocht.
3. Ongeveer 1,5 liter vocht.
4. Ongeveer 2 liter vocht.

Wat is een functie van vezels?

1. Ze zorgen voor het transporteren van voedingsstoffen
2. Ze zorgen voor een goede stoelgang
3. Ze zijn de bouwstoffen van het lichaam
4. Ze verhogen de goede cholesterol