Geschiedenis Chocolade 1

Geschiedenis: chocolade
1 / 45
next
Slide 1: Slide
GeschiedenisBasisschoolGroep 6,7

This lesson contains 45 slides, with interactive quizzes, text slides and 6 videos.

Items in this lesson

Geschiedenis: chocolade

Slide 1 - Slide

Wat weet je al van chocola?

Slide 2 - Mind map

Lesdoel
- Je leert de belangrijkste gebeurtenissen en kenmerken van samenlevingen die betrokken zijn bij de geschiedenis van chocolade

- Je leert informatie uit bronnen te verzamelen

Slide 3 - Slide

Terug in de tijd
We gaan even naar 600

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Video

Wat hebben de Azteken te maken met chocolade?

Slide 6 - Open question

Maya's en Azteken zijn de eerste echte telers van de cacoaplant in jaar 600. 

Wie en wat deden zij?

Slide 7 - Slide

Azteken

Slide 8 - Mind map

Azteken
- Nomadenstam uit het noorden van Mexico.
- Leefden van jacht, visserij en landbouw. Weinig spullen. 
- Vestigen op een plek waar ze een arend op een cactus met een slang zagen. 


Slide 9 - Slide

Cacaoboon
De cacaoboon werd niet alleen gebruikt als ruilmiddel, maar 
Xocoatl?

Wat is dat? Welke ingredienten worden er gebruikt?

timer
2:00

Slide 10 - Slide

Wat is xocoatl?

Slide 11 - Open question

Slide 12 - Video

Quetzalcoatl. Wat heeft deze naam te maken met chocola?

Slide 13 - Open question

De tolteken
800-1100: voortzetting van de cacaoteelt. 

--> de Quetzalcoatl. 
hij is het hoofd van de tolteken.
Enkele cacaoplantjes meegeven maakte hij xocoatl mee. 

- Werd uiteindelijk verjaagd. Door slang gek te maken. 
Vertrok naar het oosten. Maar godendrank hield stand.

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

Les 2

Slide 16 - Slide

Terugblik op les 1
Groepspraat. 
Wat weten jullie nog van de vorige les?

Slide 17 - Slide

Wat hadden de Azteken en Maya's te maken chocolade?
A
Zij aten de hele dag chocolade.
B
Zij waren de eerste telers van de cacaoplant.
C
Zij waren de buren van elkaar
D
Weet ik niet meer.

Slide 18 - Quiz

Wat was xocoatl?
A
Een sapje gemaakt van druiven
B
Een zoet drankje van piment en chilipepers.
C
Een zuur drankje gemaakt van azijn, piment en cacaobonen.
D
Een bitterdrankje van cacaobonen, piment, vanille en chilipeper.

Slide 19 - Quiz

Slide 20 - Video

De Azteken, tolteken waren het volk die als eerste te maken hadden met de cacaoboon in Mexico.
Maar hoe kwam die boon nou in Europa terecht?

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Video

Christoffel Columbus
 
VOC --> Verenigd Oost-Indsche Compagnie. 

1502 laatste reis richting Guanaja (Honduras). 
Kennismaking met speciaal 'xocooatl', maar niet
bijzonder. Hij doet er niks mee. 
Hierdoor moet Europa nog enkele jaren wachten op de chocolade.



Slide 23 - Slide

1602 -De Verenigde Nederlandse Oost-Indische Compagnie (VOC)


Alleen de VOC schepen mochten handelen met Azie !
Gericht op handel, kruiden en specerijen

Slide 24 - Slide

Hernan Cortés

Wat heeft deze man te maken met chocolade? 
Groepspraat.
timer
2:00

Slide 25 - Slide

Wie is Hernan Cortés?
timer
5:00

Slide 26 - Open question

Hernán Cortés
- Ontdekkingsreiziger.
- Terugkeer god Quetzalcoatl???

- Je moet vertrekken! Maar kwam uiteindelijk terug.

- Verovering Azteekse hoofdstad Tenochtitlan --> 
plaats voor Mexico Stad. 



Slide 27 - Slide

Hernán Cortés
- Er was geen oog voor de bonen. 
'Het is maar een boon', maar hij zag dit anders.

- 15 jaar ontdekking door Hernán. 
- Bonen worden het nieuwste betaalmiddel. 
(Een konijn = 4 bonen,
een slaaf = 10 bonen)

Slide 28 - Slide

Tekort aan wijn, verplicht om xocoatl te gebruiken. 
Vanaf 1527 bonen + werkmateriaal naar Spanje. 

Chocolade was een luxe product voor adel en hoge burgerij. 
in de 17e eeuw de eerste chocoladefabriek. 

Slide 29 - Slide

Toen de cacaoboon in Europa was.
Wat gebeurde er toen?

Slide 30 - Mind map

Uiteindelijk....
De eerste scheepslading cacaobonen in 1585 in Sevilla. 
Chilipepers vervangen door suiker, maar nog steeds een drankje.


Slide 31 - Slide

uiteindelijk...
Enorme hoeveelheid aan cacaobonen. Wat zou er nu gebeuren? 
Groepspraat.

Slide 32 - Slide

chocoladefabrieken
1728 onstaan van chocoladefabrieken in Engeland. Gevolgd door Frankrijk en Duitsland.

Pas in 1813 ontstonden de eerste chocoladefabriek in Nederland. Voornamelijk in Zeeland en Amsterdam. 
Waarom daar?

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Video

Leuk weetje....
chocolatier een auto heeft gemaakt van 725 KG

Slide 35 - Slide

Het allerduurste bonbon maar liefst €1,15 miljoen waard is

Slide 36 - Slide

Wat herinner je nog uit de vorige geschiedenislessen? Onderwerpen?

Slide 37 - Open question

Aan de slag!
- uitleg opdracht
- groepjes vormen

Slide 38 - Slide

Uitleg
Groepjes vormen
onderzoeksonderwerp kiezen 
verwerkingsvorm kiezen. 

Slide 39 - Slide

Onderzoeksactiviteit
1: Azteken en Maya's
2: Xocaotl en Quetzalcoatl
 3: Hernán Cortés
 4: VOC, Christoffel Columbus
5: Ontstaan chocoladefabriek

Slide 40 - Slide

Bespreken
Wat wil je dat wij te weten komen?
Waar willen jullie nog meer onderzoek naar doen?

Bedenk 2 onderzoeksvragen met je groepje. 
Controleren door juf/meester. Aan de slag!

Slide 41 - Slide

Verwerkingsvormen
- Muurkrant
- Rap/liedje/gedicht
- Stripverhaal
- Poster 
- PowerPoint
- Toneelstuk

Slide 42 - Slide

Het mag maar 3 minuten duren.
Aan het einde van de les presenteren we dit aan elkaar.
En mogen we genieten van elkaars talenten.

Good luck! 

Slide 43 - Slide

Wat heb je tot nu toe geleerd?

Slide 44 - Open question

Heb je een tip voor de volgende les?

Slide 45 - Open question