2.3 zetmeel aantonen

Thema 2 Voeding en vertering

2.3 Zetmeel aantonen

1 / 14

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

This lesson contains 14 slides, with interactive quiz, text slides and 4 videos.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Thema 2 Voeding en vertering

2.3 Zetmeel aantonen

Slide 1 - Slide

wat gaan we vandaag doen

herhalen 2.2 Voedingsstoffen

leerdoelen vandaag

nieuwe theorie: 2.3 Zetmeel aantonen

zelf aan de slag

herhalen leerdoelen

Slide 2 - Slide

Welke 6 groepen voedingsstoffen ken je??

Slide 3 - Mind map

De 6 groepen voedingsstoffen zijn:

- koolhydraten

- eiwitten

- vetten

- water

- zouten/mineralen

- vitamines

Slide 4 - Slide

Zetmeel is een stof die vaak in voedsel zit.

Met een proef kun je zetmeel aantonen.

Slide 5 - Slide

Van de meeste voedingsmiddelen is uitgezocht welke voedingsstoffen erin zitten.

Dat staat dan op de verpakking.

Slide 6 - Slide

Zetmeel is een koolhydraat.

Je kan zetmeel aantonen met een indicator.

Een indicator is een stof waarmee je een andere stof aantoont.

Zetmeel kun je aantonen met joodoplossing.

Slide 7 - Slide

Een joodoplossing is lichtbruin.

Om aan te tonen dat ergens zetmeel inzit, doe je er een paar druppels joodoplossing bij.

De kleur wordt dan blauwzwart.

Slide 8 - Slide

Zetmeel aantonen

daarna verder met schijf van vijf

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Video

Slide 13 - Video

Slide 14 - Video