schijf van 5 - gezonde voeding

• Burgerschap
• MBO
• Studiejaar 1

Schijf van 5

Het is beter om na 8 uur 's avonds niet meer te eten.

1. Feit
2. Fabel

Een glas vers geperste sinaasappelsap bevat evenveel kcal als een glas cola.

1. Feit
2. Fabel

Ongeveer 100 kcal.

Waar zit het meeste vet in?

1. 1 eetlepel olijfolie
2. 1 handje ongezouten noten
3. 1 avocado
4. 1 handje paprika chips

1 eetlepel olijfolie=10g

1 handje ongezouten noten= 13,8g

1 avocado

Er zit 35,1 gram vet in 1 stuk (180 gram) avocado, waarvan 4 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten. (31 gram)

Hoe donkerder het brood, hoe gezonder het is.

1. Feit
2. Fabel

De bruine kleur zegt niet altijd iets over de gezondheid van het brood. Vezelrijke broodsoorten zoals volkorenbrood, roggebrood en bruinbrood zijn donkerder van kleur dan minder vezelrijke broodsoorten zoals witbrood. Soms wordt brood donkerder gemaakt met gebrande mout. Zo kan brood dat is gebakken met witte bloem, er donker uitzien, ook al ontbreken daarin de vezels en voedingstoffen die wel in volkorenbrood zitten. Hoe donkerder, hoe gezonder het brood gaat dus niet op.

rijnijssel.sharepoint.com

Wat weet je nu, wat je een uur eerder niet wist?