Een weefsel in de stam van een boom is het
cambium. Dit is een laag cellen dicht onder de schors. Het cambium vormt nieuw hout richting het midden van de stam. Daardoor blijft het cambium altijd vlak onder de schors liggen.
Elk jaar ontstaat zo een nieuwe laag hout die bestaat uit een licht en een donker laagje. Het hout dat een boom in één jaar vormt, heet een jaarring.