De meeste stoffen in het dagelijks leven komen als mengsels voor. Willen wij een bepaalde stof willen onderzoeken dan moeten wij die stof zo zuiver mogelijk zijn.
Slide 14 - Slide
Elke stof heeft de eigen stofeigenschappen
Slide 15 - Slide
Elke stof heeft de eigen stofeigenschappen
kleur
geur
smaak
kookpunt
smeltpunt
fase bij kamertemperatuur
brandbaarheid
giftigheid
dichtheid
oplosbaarheid in water'
geleidbaarheid van stroom
Slide 16 - Slide
PROEF
Slide 17 - Slide
wat hebben wij besproken
welke stofeigenschappen er zijn
hoe wij mengsels kunnen scheiden
wat het verschil is tussen een zuivere stof en een mengsel