Voeding week 11: etikettenleer

 Etiketleer
Lwp voeding 
1 / 21
next
Slide 1: Slide
Consumptieve techniekMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 2

This lesson contains 21 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

 Etiketleer
Lwp voeding 

Slide 1 - Slide


Leerdoelen

Slide 2 - Slide

- Je kunt vertellen wat de aanduidingen op het etiket betekenen;
- Je kunt uitleggen waarom de informatie op een etiket belangrijk is;
- Je weet hoe je voedsel kunt vergelijken o.b.v. de informatie op het etiket;
- Je kunt vertellen wat keurmerken zijn en kan er 3 benoemen.
- je kunt uitleggen wat allergenen zijn en waarom deze op een etiket staan. 

Slide 3 - Slide

Heb je wel eens serieus een etiket gelezen?
JA
NEE

Slide 4 - Poll

Waarvoor is een etiket handig?

Slide 5 - Mind map

Wat staat er op een etiket?

Slide 6 - Slide


Productnaam
Houdbaarheid
Bewaaradvies
Gegevens producent
Ingrediënten
Voedingswaarde
Productiedatum

Tips voor gebruik
Inhoud
Allergenen
Logo's
Voeding- gezondheidsclaims
Herkomst (groente en fruit)

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Link

Opdracht:
Bekijk de site op de volgende dia.
Lees de tekst en bekijk de filmpjes.

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Link

Sleepvraag: 

Sleep de plaatjes naar de bijbehorende woorden

Slide 11 - Slide

Ingredienten
lijst
Keurmerk
Allergenen

voedingswaardelijst
Netto inhoud
Bereidingswijze

Slide 12 - Drag question

Wat is er kenmerkend aan de ingrediëntenlijst?
A
Ingrediënt dat er het meest inzit staat achteraan
B
Ingrediënten staan in willekeurige volgorde
C
Het ingrediënt dat er het meest inzit staat vooraan
D
Ingrediënt dat er het minst inzet staat vooraan

Slide 13 - Quiz

Wat zijn keurmerken?
Een hulpmiddel op de verpakking van een voedingsmiddel.
 
Het helpt je bij het  maken van een duurzame of gezonde keuze. 

Een keurmerk geeft bijvoorbeeld aan dat het product is gemaakt met extra aandacht voor het milieu of dierwelzijn. 
Er bestaan veel verschillende soorten keurmerken.

Slide 14 - Slide

Keurmerken moeten verplicht op een etiket staan?
A
ja
B
nee

Slide 15 - Quiz

Keurmerken
Ga naar de website op de volgende pagina.
Zoek 1 keurmerken uit. Maak in drietallen. Schrijf bovenaan een A4-tje op welk keurmerk je hebt gekozen. Maak een woordweb waarin de belangrijkste  woorden van dit keurmerk staan. 

Bedenk 5 quizvragen over dit keurmerk!! Voer de quiz uit in de klas. 

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Link


Wat zijn allergenen?

Voor wie is het vermelden van allergenen heel belangrijk? Ken je iemand?  

Slide 18 - Slide

De fabrikant mag zelf weten of hij allergenen op een verpakking vermeld.
dat is waar
Dat is niet waar

Slide 19 - Poll

Aan de slag!
Opdrachten Twixx 3 ( teams)

Artikelen in het foodmagazine (alle)

Volgende week breekweek; dan lever je portfolio en magazine in + LB opdrachten

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide