VzVee - project les 3

• Melkveehouderij verzorgen van vee
• MBO
• Studiejaar 1

Verzorgen van vee

Duurzaamheid - dierwelzijn - diergezondheid 

Marloes de Rooij

Vorige keer

• Dierenwelzijn
• Welzijnsmonitor
• Start hoofdstuk 1 koekompassen vergelijken --> sterkte-zwakte analyse, kansen
• Poster duurzame koe 

Deze les - Koe alert

Onderdeel van koekompas

Borging leveren melk van gezonde koeien

• Het herkennen van alle aanwezige attentiekoeien.
  
• Het aantoonbaar uithouden van de melk van deze koeien.
  
• De algemene gezondheidsstatus van de koeien.

www.koemonitor.nl

EU-regelgeving

EU-regelgeving --> Zuivelondernemingen mogen alleen melk van gezonde koeien ophalen en verwerken. 

Hoe de borging plaats vindt staat niet beschreven --> wél dat een gekwalificeerde dierenarts hier deel van uit moet maken. 

Dierenarts

Controle of alle aanwezige attentiekoeien daadwerkelijk worden herkend en of de melk van deze koeien aantoonbaar wordt uitgehouden

Hoe vaak

1 keer per jaar

Vaker indien bedrijf status C heeft voor Koedata --> Signaalgestuurd bedrijfsbezoek

Attentiekoeien

Welke koeien zijn attentiekoeien? 

Attentiekoeien

Melk van zieke koeien en van koeien waarvan de wachttijd van

medicijnen nog niet is verstreken mag niet geleverd en verwerkt worden uit oogpunt van de voedselveiligheid en het

dierenwelzijn. De melk kan besmet zijn als gevolg van ziekte

(bijv. mastitis, gewrichtsontsteking) danwel van buitenaf via

spenen en uier (wonden/abcessen/uitvloeiing).

Opdracht

In je eigen groepje aan de gang met attentiekoeien

Opdracht deel ik uit op papier

25 minuten

Klaar --> Aan verslag werken!

Hoofdstuk 1: Koekompas

•  Hoofdstuk 1: Koekompassen beoordelen, vergelijken, mening vormen
• --> 
• Maak van elk koekompas een sterkte-zwakte analyse én schrijf op waar volgens jullie de kansen zitten voor dit bedrijf om te verbeteren (jullie kennen de bedrijven ook!)
• Trek aan het einde een conclusie --> Wat zouden jullie ook willen toepassen op jou bedrijf later? Hoe ziet jou bedrijf er uit qua koekompas-punten en welzijnsmonitor? Hoe bereiken jullie dat?  

Hoofdstuk 2: Dierenwelzijn

•  Beschrijf voor alle drie de bedrijven hoe het naar jullie idee is gesteld met het dierenwelzijn op de BPV-bedrijven. Beschrijf ook waaraan jullie dat kunnen zien, noteer minimaal 8 punten die goed gaan per bedrijf. Bedenk waarom het dierenwelzijn op het ene bedrijf beter is dan op het andere bedrijf. Is de levensduur van de koeien op het bedrijf dat naar jullie idee de hoogste dierenwelzijn heeft, ook het hoogst? Waarom wel, waarom niet?
• Noteer ook 3 punten die echt beter kunnen op de BPV bedrijven. Hoe zouden jullie dit verbeteren? Zet dat er ook bij.
• Eindig weer met een conclusie  Wat van de BPV bedrijven wil je later zelf ook doen op jullie eigen bedrijf en vooral waarom? Zijn jullie het eens met elkaar? Of niet?
  

Hoofdstuk 3: Attentiedieren

• Vergelijk jullie BPV bedrijven onderling --> Hebben jullie zicht op de koeien die wel of niet uitgehouden worden? Gaat het ene bedrijf daar strenger mee om dan het andere bedrijf? 
• Vinden jullie dat koeien op tijd uitgehouden worden, of worden er ook wel eens koeien meegemolken waarvan qua voedselveiligheid naar jullie idee beter geen melk geleverd kan worden? 
• Hoe zouden jullie het zelf doen op jullie eigen bedrijf? Licht dit toe. 
• Hoe belangrijk vinden jullie dit, dat je zelf er voor zorgt dat alleen van gezonde koeien melk geleverd wordt? Licht dit toe. 

Poster

Duurzame koe

op 1 digitale poster --> iedere burger/student/docent/consument/veehouder kan in 1 blik zien wat jullie verstaan onder een duurzame koe! 

Jullie moeten hem allemaal kunnen toelichten!

Handige bronnen

www.duurzamezuivelketen.nl

www.koemonitor.nl

https://www.verantwoordeveehouderij.nl/show/Praktijkproject-Welzijnsmonitor-melkvee.htm

Volgende les

Bedrijfsbehandelplan meenemen!

Foto maken van medicijnkast!