Schimmels (celkern+celwand)
heterotroof: voeding zich met dode resten van organismen
eencellige (gist) of meercellig (mycelium)
mycelium = netwerk van hyfen (schimmeldraden)
2 manieren van voortplanting
- knopvorming bij gist (ongeslachtelijk)
- door spoorvorming (geslachtelijk of ongeslachtelijk)