Herhaling CAL

• Praktische economie
• MBO
• Studiejaar 1

Maandag 4 november
14.00-15.00 uur 

Examenlokaal!!

Volgende les toets

Zet de inhoudsmaten op de goede volgorde en begin met de grootste inhoudsmaat.

milliliter

deciliter

liter

centiliter

Welke eenheid is even veel als een kubieke centimeter (cc)?

1. liter
2. deciliter
3. centiliter
4. milliliter

Welke inhoudsmaat
is gelijk aan een kilogram?

1. liter
2. deciliter
3. centiliter
4. milliliter

Hoeveel centiliter zit er in 1,2 liter?

1. 12
2. 120
3. 1200

Wat is gelijk aan 3800 g?

1. 3,8 kg
2. 38 kg
3. 0,38 kg
4. 380 kg

Hoeveel milliliter is 15 deciliter?

1. 1,5
2. 150
3. 1500
4. 15000

Je hebt 100 gram melk nodig.
Hoeveel deciliter is dat?

1. 0,1 dl
2. 1 dl
3. 10 dl
4. 100 dl

0,05 l =                          =                          =                          

ml

dl

5

5

50

500

5000

0,5

0,05

0,005

0,0005

l

dl

cl

ml

cc

Zet de inhoudsmaten 

in de goede volgorde
van groot naar klein.

240 cl

30 dl

950 ml

75 cl

0,9 l

Ik weet hoe ik moet rekenen
met inhoudsmaten en gewichten.

😒🙁😐🙂😃

De volgende vragen gaan over het recept van
spaghetti carbonara.

8 personen:
400 gram spekblokjes.
Hoeveel gram nodig voor
5 personen?

8 personen: 6 eieren.
Hoeveel eieren nodig voor 12 personen?

8 personen:
200 gram Parmezaanse kaas.
Hoeveel gram nodig voor
6 personen?

Welke factor gebruik je bij het omrekenen naar 12 personen?

Ik weet hoe ik recepturen kan omrekenen.

😒🙁😐🙂😃

Je hebt netto 4 kilo aardappels.
Er ligt 1 kilo aan schillen.
Hoeveel kilo is het brutogewicht?
(Vul alleen een getal in.)

Je gebruikt voor de groentesoep 4 kg prei.
Na verwerking van de prei houd je 3,5 kg over.
Wat is het netto percentage? (kommagetal, geen % erachter)

Het nettogewicht van de broccoli is 561 gram. Het uitval-/afvalpercentage is 15%.
Wat was het brutogewicht van de broccoli?

1. 600 gram
2. 660 gram
3. 3740 gram
4. 477 gram

Bij het schoonmaken van vis moet je rekenen op 10% afval. Je moet voor 4 personen vis klaarmaken en je wilt dat ze allemaal 125 g vis op hun bord krijgen. Met hoeveel vis moet je starten?

1. 137 gram
2. 556 gram
3. 500 gram
4. 444 gram

Ik weet hoe ik bruto en netto moet berekenen.
Zowel in gewichten als in percentages.

😒🙁😐🙂😃

20 punten = 5,5

30 punten = 7,5

Hoe voorbereiden op de toets?

1. De opdrachten in Boom Digitaal
   
   
   
   
   
2. De PowerPoints in It's Learning
3. De theorie in Boom Digitaal

• Opdracht 7 en 9 (onderdeel 4 - meten en wegen)
• Opdracht 12 (onderdeel 5 - recepten aanpassen)
• Opdracht 20 (onderdeel 6 - afval/uitval)
  
• Opdracht 14, 13, 15 en 16
        (onderdeel 5 - recepten aanpassen, bruto/netto)