Les 1: Stoffen herkennen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Les 1: Stoffen herkennen

Wat is scheikunde?

Alles om je heen is scheikunde!

Doe jij dingen in je dagelijks leven die te maken hebben met scheikunde?

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stof             Mengsels

Is puur zilver een zuivere stof of een mengsel.

1. Zuivere stof
2. Mengsel

Is pindakaas een zuivere stof op een mengsel?

1. Zuivere stof
2. Mengsel

Welk van de onderstaande stoffen is een zuivere stof

1. Kaas
2. Kranten papier
3. Roestvrij staal
4. Demi-water

Stofeigenschappen

Kunnen stofeigenschappen veranderen?

Nee! De eigenschappen van een stof kun je niet veranderen.

Opdracht: Pak 3 dingen. Het mag van alles zijn. Probeer de stofeigenschappen op te schrijven.

Stofeigenschappen die je moet kennen

• Kleur: goud heeft een eigen kleur.
  
• Geur: benzine kun je ruiken.
  
• Smaak: suiker heeft een zoete smaak.
  
• Brandbaarheid: aardgas is brandbaar, water niet.
  
• Giftigheid: koolmonoxide is een giftig gas.
  
• Dichtheid: de dichtheid van water is 1 g/cm³
  
• Kookpunt: het kookpunt van alcohol is 78°C
  
• Smeltpunt: het smeltpunt van alcohol is -114 °C
  
• Oplosbaarheid in water: keukenzout is goed oplosbaar in water.
  
• Geleidbaarheid van stroom: koper geleid de stroom goed.
  
• Geleidbaarheid van warmte: ijzer geleid goed warmte

Wat is een GEEN stofeigenschap van hout.

1. Het is brandbaar
2. De vorm is vierkant
3. Het is niet oplosbaar in water
4. De kleur is bruin

Wat is een GEEN stofeigenschap van water.

1. Het kan verdampen
2. Het smeltpunt is 0 graden
3. Het smaakt neutraal
4. Het heeft geen geur

Wat is een GEEN stofeigenschap van lood.

1. De kleur is bruin
2. Het weegt 1 kg
3. De dichtheid is hoog
4. Het is giftig

Sommige stofeigenschappen kunnen veranderen.

Wanneer je de stofeigenschap kunt meten, dan heet dit een stofconstante.

Wat weten jullie nog over dichtheid?

Dichtheid berekenen

Binas

Jullie krijgen nu 2 verschillende blokjes

Bereken de dichtheid van de blokjes.

Grootheden en eenheden

Bereken de op het bord gezette sommen.

Wat weet je nu?

Geef jezelf een emoji

😒🙁😐🙂😃