19.3-2 Energieproductie zonder zuurstof 6V 2324

Paragraaf 1 Dierenwelzijn
19.3 Energieproductie zonder zuurstof - deel 2
1 / 17
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

This lesson contains 17 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Paragraaf 1 Dierenwelzijn
19.3 Energieproductie zonder zuurstof - deel 2

Slide 1 - Slide

Wat hebben deze plaatjes met elkaar te maken?

Slide 2 - Slide

Lesdoel 19.3 Je kunt
  • de anaerobe afbraak van glucose uitleggen (leerdoel 10)
  • de melkzuurgisting en de alcoholische gisting en de rol van NAD⁺ daarbij uitleggen (leerdoel 11)


Slide 3 - Slide

Anaerobe dissimilatie
2 stappen: 
A. Glycolyse 
B. Melkzuurgisting (of alcoholgisting)

Slide 4 - Slide

A. Glycolyse (BINAS 68A-B)
Rol NAD+

Slide 5 - Slide

NAD+ en NADH,H+
De rol van NAD+ is het opnemen van H-atomen in de vorm van een H+ en een elektron.
NAD+ + 2H+ + 2e- -> NADH,H+

Slide 6 - Slide

NAD+ en NADH,H+
Glycolyse: verbruikt NAD+

Hoe krijg je dit weer terug?

-> Melkzuurgisting (mensen/melkzuurbacteriën)
-> Alcoholgisting (gisten/bacteriën)


Slide 7 - Slide

In melkzuurbacteriën (yoghurt/kwark)
In spieren
BINAS 68B

Slide 8 - Slide

Melkzuurgisting BINAS 68B


       
Deze pijl staat verkeerd om in je boek

Slide 9 - Slide

Verzuring

Slide 10 - Slide

Recycling

Slide 11 - Slide

In gisten (bier/wijn/brood)
In sommige bacteriën
BINAS 68B

Slide 12 - Slide

Alcoholgisting BINAS 68B


       
Deze pijl staat verkeerd om in je boek

Slide 13 - Slide

Waarom breken ze glucose af zonder zuurstof?
Bacterie

Slide 14 - Slide

Train jezelf

Slide 15 - Slide

Lesdoel 19.3 Je kunt
  • de anaerobe afbraak van glucose uitleggen (leerdoel 10)
  • de melkzuurgisting en de alcoholische gisting en de rol van NAD⁺ daarbij uitleggen (leerdoel 11)


Slide 16 - Slide

Opdrachten
19.3: alle vragen

Slide 17 - Slide