Thema 2

2. Voeding en vertering

1 / 31

Slide 1: Slide

BiologieVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 2

This lesson contains 31 slides, with text slides.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

2. Voeding en vertering

Slide 1 - Slide

2.1 Voedingsmiddelen

Alles wat je kunt eten of drinken

Plantaardige voedingsmiddelen: voedingsmiddelen die van planten komen (appel, brood)

Dierlijke voedingsmiddelen: voedingsmiddelen die van dieren komen (eieren, kaas)

Slide 2 - Slide

2.2 Voedingsstoffen

1. eiwitten

2. koolhydraten (zoals suiker en zetmeel)

3. vetten

4. water

5. vitaminen (bekende vitaminen zijn: A, B, C en D)

6. mineralen (ook wel zouten genoemd -> ijzer, kalk, keukenzout)

Slide 3 - Slide

Groepen voedingsstoffen

Slide 4 - Slide

Eiwitten

Zijn belangrijke bouwstoffen.

Eiwitten zijn nodig voor de

vorming van celplasma en

voor de opbouw van spieren.

Een teveel aan eiwit wordt gebruikt als brandstof. Je lichaam an eiwitten omzetten in vet en dan opslaan als reservestof

Slide 5 - Slide

Koolhydraten

Wordt vooral als brandstof gebruikt,

maar ook als bouwstof.

Tot koolhydraten behoren o.a.

suikers, zetmeel en glycogeen.

Als je meer koolhydraten binnen krijgt dan je nodig hebt, zet je lichaam ze om in vet.

Slide 6 - Slide

Vetten

Vetten gebruikt je lichaam vooral als brandstof, maar ook als bouwstof en als reservestof.

Als je meer vet binnen krijgt dan

je nodig hebt, wordt het in je lichaam

opgeslagen als reservestof. Dat gebeurd

bijvoorbeeld onder de huid (de onderhuidse

vetlaag wordt dan dikker)

Slide 7 - Slide

Water

Je lichaam bestaat voor 60% uit water.

Water is een bouwstof.

Water is nodig voor het vervoer

van stoffen in je lichaam.

Slide 8 - Slide

Vitaminen

Vitaminen wordt gebruikt als

bouwstof en beschermende stof.

Als je te weinig of te veel

vitaminen binnenkrijgt kun je ziek worden.

Belangrijke vitaminen zijn A (voor je huid en om goed te kunnen zien), B, C, D (voor de stevigheid van je botten) en K

Slide 9 - Slide

Mineralen

Mineralen worden ook wel zouten genoemd.

(calcium, natrium, magnesium en ijzer)

Mineralen heb je nodig om

gezond te blijven.

Slide 10 - Slide

Functies van voedingsstoffen (1)

Bouwstoffen

Om nieuwe cellen aan te maken (wondje)

Brandstoffen (Koolhydraten, vetten (eiwitten))

Door verbranding komt energie vrij

Slide 11 - Slide

Functies van voedingsstoffen (2)

Reserve stoffen

Als een voedingsstof niet direct nodig is, kan je lichaam de stof soms opslaan.

Beschermende stoffen

Vitaminen

Slide 12 - Slide

Zetmeel aantonen

Zetmeel = koolhydraat

Aantoonbaar met : Joodoplossing

Slide 13 - Slide

2.3 Gezonde voeding

De basis van gezonde voeding is variatie

Als voedsel besmet is met bacteriën of andere ziekteverwekkers kun je een voedselvergiftiging oplopen

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Schijf van 5

Slide 16 - Slide

Maken

2.3 Gezonde voeding

Blz: 82 t/m 93

Maken: opdracht 15 t/m 23

timer

15:00

Slide 17 - Slide

2.4 Het gebit

Slide 18 - Slide

Opdracht 26

Slide 19 - Slide

Bouw van tanden en kiezen

Slide 20 - Slide

2.5 Het verteringsstelsel

Slide 21 - Slide

Darmperistaltiek

Slide 22 - Slide

2.6 Energie

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

2.7 Melkgebit en blijvend gebit

Slide 25 - Slide

Opdracht 44

Slide 26 - Slide

De organen van vertering

Slide 27 - Slide

Verteringsstelsel

Slide 28 - Slide

Verteringsstelsel

* Met je gebit kauw je het voedsel in kleine stukjes

* Je speekselklieren produceren speeksel (een verteringssap)

* Met je tong duw je het voedsel vanuit je mondholte naar je keelholte

* Door te slikken wordt het voedsel in je slokdarm geduwd

(bij het slikken wordt de neusholte afgesloten met de huig en de luchtpijp met het strotklepje)

Slide 29 - Slide

Maag

Door de darmperistaltiek van je slokdarm wordt het voedsel voortgeduwd naar je maag.

This video is no longer available

Welke video was dit?

Slide 30 - Slide

Slide 31 - Slide