H6 Voeding en vertering les 1

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Wat weet je over...

Gezonde voeding

Welke 6 voedingsstoffen zijn er ook alweer?

Eiwitten

Koolhydraten

Vetten

Water

Mineralen

Vitamines

Bouwstoffen

Brandstoffen

Reservestoffen

Beschermende stoffen

Waar hoort suiker bij?

Kan onder de huid worden opgeslagen?

Brandstoffen

Bouwstoffen

Welke onderdelen van de cel zijn vooral van vetten gemaakt? En welke van koolhydraten?

1. Vetten: celmembraan en andere membranen Koolhydraten: DNA / RNA
2. Vetten: celmembraan en Ribosomen Koolhydr.: mitochondriën
3. Vetten: mitochondriën Koolhydraten: DNA / RNA
4. Vetten: celmembraan en andere membranen Koolhydr.: Mitochondriën

Gebreksziekten

Botontkalking en X-benen/O-benen

Zenuw-uitval en spierzwakte

Scheurbuik (bindweefsel lost op)

Nachtblindheid

Vitamine A

Vitamine C

Vitamine B1

Vitamine D

Eiwitten

- Vind je overal in de cel

- Bestaan uit aminozuren

- Maken je Ribosomen met informatie op RNA, dat weer overgeschreven is van DNA

- Zijn een soort machines,  'doen' alles in je cel (elke functie zijn eigen eiwit)

Filmpje

Het filmpje gaat over een belangrijk biologisch principe

Kijk even helemaal a.u.b. (iig tot minuut 7)

de ondertiteling kan je aanzetten, er is ook een 'dutch' ondertiteling

Dus.. hoe kan je een olifant laten ontploffen (volgens dit filmpje)?

1. Door dynamiet te gebruiken
2. Door zijn oren er af te halen
3. Door zijn oppervlak te vergroten
4. Door het 'tempo' van zijn cellen te verhogen

Waarom moet je baby's eigenlijk altijd dikker aankleden dan volwassenen?

1. Omdat ze een grotere oppervlakte hebben vergeleken met hun inhoud
2. omdat ze een kleinere oppervlakte hebben vergeleken met hun inhoud
3. omdat hun cellen nog niet veel mitochondriën hebben
4. omdat hun cellen langzamer werken

Er zijn bij een baby nog onvoldoende bacteriën om voedingsstoffen te verteren.

1. Juist
2. Onjuist

Casus: Een baby krijgt antistoffen tegen verschillende ziekteverwekkers via moedermelk omdat zijn immuunsysteem nog niet voldoende is ontwikkeld.
Is de baby ook nog immuun als hij geen moedermelk meer drinkt?

1. Ja, als je eenmaal antistoffen hebt dan hou je ze ook
2. Nee, antistoffen worden weer afgebroken
3. Nee, de baby poept de antistoffen ook weer uit.

Als je alleen maar pizza margherita eet, krijg je te weinig vitamine C binnen. Vitamine C is nodig om bindweefsel te maken. Waar krijg je last van als je bindweefsel niet goed functioneert?

1. je organen komen los te zitten
2. je tanden komen los te zitten
3. je krijgt scheurtjes in je bloedvaten
4. A, B en C zijn alledrie goed.

Welke ziekte hoort bij welvaartsziekten?

1. Blindedarm ontsteking
2. Hartinfarct
3. Knokkel koorts
4. Ingegroeide teennagel

Bloedarmoede betekent dat je te weinig rode bloedcellen kunt aanmaken. Dit komt doordat je te weinig van dit element binnenkrijgt:

1. calcium
2. magnesium
3. ijzer
4. kalium

Wat heb je geleerd?