This lesson contains 30 slides, with interactive quizzes, text slides and 7 videos.
Lesson duration is: 60 min
Items in this lesson
Biotechnologie
Telefoons niet zichtbaar!
Slide 1 - Slide
Wat gaan we vandaag doen?
- Uitleg b9 biotechnologie
- Zelf aan de slag:
Opdracht 73 & 75 maken + nakijken (zie studiewijzer)
Instructie kruisingen
Examentrainer
D-toets
- Klassikale afsluiting
Slide 2 - Slide
Leerdoel
Je kunt voorbeelden van toepassingen van biotechnologie noemen
Slide 3 - Slide
Wat is biotechnologie?
Biotechnologie: een verzamelnaam voor technieken waarbij organismen worden gebruikt om producten te maken voor de mens.
Slide 4 - Slide
Biotechnologie
'Klassieke manier' 'moderne manier'
Speciale bacteriën en schimmels worden gebruikt bij het maken van voedingsmiddelen of medicatie.
Ook wel genetisch modificatie genoemd
Slide 5 - Slide
Het gebruik van schimmels
(Klassieke biotechnologie)
Het gebruik van schimmels, zoals gist.
Gist = een 1-cellige schimmel die leeft van suikers (glucose) in het meel.
Slide 6 - Slide
Het gebruik van bacteriën
(klassieke biotechnologie)
Yoghurt
Zuurkool
Afvalwater schoonmaken
Slide 7 - Slide
Slide 8 - Slide
Moderne biotechnologie: het veranderen van DNA
Genetische modificatie: technieken waarbij de mens de erfelijke eigenschappen van andere soorten organismen verandert.
Organismen die genetisch
gemodificeerd worden noem je
TRANSGEEN
Slide 9 - Slide
Moderne biotechnologie
Recombinant-DNA-technieken: hierbij wordt er in het DNA van een organisme nieuwe erfelijke informatie aangebracht (bijv. DNA afkomstig van een ander soort organisme)
Knippen en plakken m.b.v enzymen
Slide 10 - Slide
Voorbeeld
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Video
Slide 13 - Slide
Crispr-cas
Hier worden gericht wijzigingen aangebracht in genen van een organisme. Ook wel gene- editing (aanpassing) genoemd.
Gentherapie is het gebruik van
gene- editing om kapotte genen te repareren.
Slide 14 - Slide
Nadelen
Aan DNA sleutelen is onnatuurlijk
Door het inbouwen van DNA van mensen in een ander soort kunnen nieuwe ziekten ontstaan.
Nieuwe diersoorten kunnen ontsnappen en in de natuur voortplanten ==> uitkomsten zijn onbekend.
Onbekend wat de gevolgen zijn van genetisch veranderde organismen.
Slide 15 - Slide
Andere DNA technieken: Vergelijk DNA bij oplossen misdaden
Elk mens heeft zijn eigen unieke DNA. Deze kan je halen uit de cellen in je bloed, sperma, huidschilvers, haar.
Het zichtbaar maken van het DNA als een patroon van strepen en banden.
Uit het DNA kan het fenotype achterhaald worden
Slide 16 - Slide
Slide 17 - Video
Zelf aan de slag
Opdracht 73 & 75 maken + nakijken (zie studiewijzer)
Instructie kruisingen
Examentrainer
D-toets of D-toets
- Klassikale afsluiting
Slide 18 - Slide
Studiewijzer
A
Ik heb opdrachten af en nagekeken.
B
Ik heb de opdrachten gemaakt, maar niet nagekeken.
C
Ik ben op weg, maar nog niet klaar.
D
Ik heb nog niets gedaan.
Slide 19 - Quiz
Hoe kan een schimmel zich voortplanten
A
zaden
B
sporen
C
celdeling
Slide 20 - Quiz
Noem iets wat we eten, waar bacteriën bij gebruikt zijn om het te maken?
Slide 21 - Open question
Het toevoegen van gist in brood om het luchtig te maken is:
A
klassieke biotechnologie
B
geen biotechnologie
C
recombinant-DNA-techniek
D
moderne biotechnologie
Slide 22 - Quiz
Welke uitspraak over bacteriën en schimmels is juist?
A
Schimmels en bacterieen groeien niet op vochtige plaatsen
B
Schimmels en bacterieen zijn aaltijd ongezond in voedingsmiddelen
C
Schimmels en bacterieen groeien snel in een warme omgeving
D
Schimmels en bacterieen zijn altijd zichtbaar op voedingsmiddelen.
Slide 23 - Quiz
Bij de productie van bier en zuurkool wordt biotechnologie toegepast