Smaak en smaakbeleving

1 / 26
next
Slide 1: Slide
GastheerschapMBOStudiejaar 2,3

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Noem van elke smaak een product

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Noem een gerecht welke een filmend of strak gevoel zou achterlaten en schrijf er bij welk gevoel je hebt gekozen

Slide 8 - Open question

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Wat is dat: complexiteit?
Wat heeft dat met smaak te maken?

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

            Smaakquiz

Slide 19 - Slide

Welke smaak wordt geassocieerd met de stof capsaïcine?
A
Zout
B
Zoet
C
Pittig
D
Bitter

Slide 20 - Quiz

Welke smaak wordt geassocieerd met umami?
A
Zuur
B
Hartig
C
Bitter
D
Zout

Slide 21 - Quiz

Wat betekent 'smaken' in het Engels?
A
Sight
B
Touch
C
Smell
D
Taste

Slide 22 - Quiz

Welk woord omschrijft de actie van 'smaken'?
A
Voelen
B
Zien
C
Ruiken
D
Proeven

Slide 23 - Quiz

Wat is het tegenovergestelde van 'smaken'?
A
Afschuw
B
Waarderen
C
Lekker
D
Genieten

Slide 24 - Quiz

Welk woord beschrijft de variëteit van 'smaken'?
A
Bitter
B
Smaakvol
C
Scherp
D
Zoet

Slide 25 - Quiz

Slide 26 - Video