Klant en verkoop spiegelen en fifo

Klant en verkoop 
1 / 20
next
Slide 1: Slide
DierverzorgingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 20 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Klant en verkoop 

Slide 1 - Slide

Welke werkzaamheden heb
je in een (dieren)winkel?

Slide 2 - Mind map

Wat is houdbaarheid?
A
Hoe lang je een artikel kunt bewaren
B
Een dag, een maand en en jaar
C
Een geboortedatum
D
Onzin

Slide 3 - Quiz

Waar moet je naar kijken als je wil kijken tot hoe lang iets houdbaar is?
A
Prijs
B
Schap
C
Streepjescode
D
Datum

Slide 4 - Quiz

1
2
3
4
22 januari 2023
15 februari 2023
7 december 2022
19 juni 2022

Slide 5 - Drag question

FIFO is
A
merknaam voedingsmiddelen
B
een regel voor wassen van handen
C
first in first out
D
wat het eerst in de koeling gaat,moet er ook het eerst weer uit

Slide 6 - Quiz

Wat doe je bij FIFO?
A
oudste voorraad eerst opmaken
B
nieuwe voorraad eerst opmaken
C
nieuwe voorraad bestellen
D
voorraad pas bestellen als alles op is

Slide 7 - Quiz

Als de datum van een artikel 'om' is... of al geweest is, dan mag je het artikel niet meer verkopen.

Dit noemen we: DERVING

Slide 8 - Slide

Derving
Derving: verlies van goederen.
Oorzaken: Bedorven, beschadiging, verdwenen (diefstal) of pakbon die niet gecontroleerd is.

Bekende derving
Je weet hoe het verlies gekomen is.

Onbekende derving
Bij onbekende derving weet je niet wat de oorzaak is van de derving.

- Slechte controle
- Diefstal collega of leverancier.

Slide 9 - Slide

Aankomst goederen
  • Klopt het aantal dat geleverd is met het aantal dat op de vrachtbrief staat?
  • Zijn de verpakkingen niet beschadigd?
  • Is het goed: handtekening zetten op de vrachtbrief
  • Goederen uitpakken, met behulp van pakbon controleer je of alle artikelen geleverd zijn.
  • Magazijn bijvullen. 

Slide 10 - Slide

Wat is een pakbon?
A
Lijst die je zelf maakt van wat je hebt besteld
B
Formulier van de leverancier met de inhoud van de zending
C
Overzicht van de leverancier van wat je hebt besteld
D
Tellijst van je voorraad

Slide 11 - Quiz

Wat staat er op een pakbon?
  • Bedrijfgegevens
  • Datum van verzending
  • Bestelnummer
  • Welke producten er in de levering                                                                          zitten
  • Welk aantal er van elk product in de                                                                          levering zit

Slide 12 - Slide

Inrichting magazijn: waar let je op
  • Hoeveel plaats neemt een artikel in?
  • Genoeg plaats voor maximum voorraad?
  • Hoe bewaren?
  • Wordt het veel of weinig verkocht?
  • Zijn alle stellingen goed te bereiken?
  • Kan ongedierte er niet bij?

Slide 13 - Slide

Wat is spiegelen?

Slide 14 - Mind map

Spiegelen
Soms staat er te weinig om het vak aan te vullen. Of het vak ziet er heel leeg uit.

Dan moet je spiegelen: 
Dit betekent de artikelen vooraan en naast elkaar zetten.

Slide 15 - Slide

Het schap met hondenshampoos begint steeds leger te raken. Alleen achterin staan nog een aantal flacons. Mirjam zet deze vooraan zodat het lijkt of het schap weer vol is. Dit noem je?
A
Vakkenvullen
B
Bijvullen
C
Prijzen
D
Spiegelen

Slide 16 - Quiz

Waarom Spiegelen?
  1. Het lijkt goed gevuld.
  2. Het ziet er netjes uit.
  3.  Voorkomt diefstal. Een dief pakt minder snel iets uit een schap als dat een duidelijk zichtbaar lege plek achterlaat.

Slide 17 - Slide

Welke presentatie is
gespiegeld?
A
presentatie 1
B
presentatie 2

Slide 18 - Quiz

Bekijk het schap. Wat kan er beter aan deze presentatie?
Noem 2 dingen.

Slide 19 - Open question

Samenvatting:
  • Let op houdbaarheid producten
  • FIFO: First In First Out
  • Derving = verlies van goederen                                                                                   Bijv. bedorven, beschadigd, diefstal of slechte controle levering
  • Aankomst altijd pakbon checken
  • Producten bewaren op de juiste manier
  • Spiegelen: producten vooraan en naast elkaar

Slide 20 - Slide