2.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Thema 2 Voeding en vertering

1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

2. Het verteringsstelsel

3. De organen voor vertering

4. Gezonde voeding

5. Voedselbederf

6. Voeding en vertering bij zoogdieren

1 / 12

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

This lesson contains 12 slides, with text slides.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Thema 2 Voeding en vertering

1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

2. Het verteringsstelsel

3. De organen voor vertering

4. Gezonde voeding

5. Voedselbederf

6. Voeding en vertering bij zoogdieren

Slide 1 - Slide

Leerdoelen

1 Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen.

2 Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

en eiwitten

Slide 5 - Slide

Eiwitten

Cellen bestaan uit eiwitten
Nodig voor vorming cytoplasma
Omgezet in vet en opgeslagen als reservestof

Slide 6 - Slide

Koolhydraten

Glucose, suiker, zetmeel en voedingsvezels
Leveren energie-> brandstof
Glucose-> glycogeen-> bouwstof
Glucose-> vet ->reservestof

Slide 7 - Slide

Vetten

Teveel-> opslag onder de huid-> reservestof

Slide 8 - Slide

Water

Bouwstof
Vervoer stoffen
Bloed en cytoplasma

Slide 9 - Slide

Vitaminen/mineralen

Bouwstof en beschermende stof
Opbouw bot en gebit, vorming hemoglobine

Slide 10 - Slide

Voedingsvezel

Celwanden van planten-> onverteerbaar
Goede darmwerking (peristaltiek)

Slide 11 - Slide

Aan het werk!

Maken opdrachten basisstof 1

Slide 12 - Slide