SVO N2 kwaliteitszorgsystemen les 3 van 5 #basis

 MBO niveau 2
geschikt voor opleiding PM, VM, MWFS, MWI
Les 3 van 5
 SVO N2 Zorgsystemen lesblok 3 van 5 # Basis 

Thema Zorgsystemen, 
Voedselveiligheid, Arbo en Milieu
1 / 26
next
Slide 1: Slide
Voedselveiligheid, Arbo en MilieuMBOBeroepsopleidingStudiejaar 1

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 90 min

Items in this lesson

 MBO niveau 2
geschikt voor opleiding PM, VM, MWFS, MWI
Les 3 van 5
 SVO N2 Zorgsystemen lesblok 3 van 5 # Basis 

Thema Zorgsystemen, 
Voedselveiligheid, Arbo en Milieu

Slide 1 - Slide

Thema 
WPO  voedselveiligheid
 
Theorie-opdracht: zelfcheck  reinigen en desinfecteren
E-book zorgsystemen, EB0015, Hfst 1.5 t/m 1.7
Examinering MWI,3118 en PM VM 3088

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Welk HACCP/Hygiënecode formulier gebruik je na garen van een product?
A
F2 temp. registratie opslag
B
F8 reiniging controle
C
Pakbon
D
F4 temp. registratie product

Slide 7 - Quiz

Slide 8 - Slide

Welke twee Haccp/hygiëncode formulieren gebruik je bij ontvangst en opslag?

Slide 9 - Open question

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

De 4 M's zijn
A
Machine, Makkelijk, Meetbaar, Materiaal
B
Methode, Maakbaar, Meetbaar, Modern
C
Mens, Machine, Methode. Materiaal
D
Mens, Modulair, Meester, Mogelijkheden

Slide 13 - Quiz

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Wat is het verschil tussen een voedselinfectie en een voedselvergiftiging?

Slide 16 - Open question

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Wat is de juiste volgorde van reinigen en ontsmetten in acht stappen?

Slide 21 - Open question

Slide 22 - Slide

Wat wil jij weten wanneer je moet
gaan schoonmaken?

Slide 23 - Mind map

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

timer
20:00

Slide 26 - Slide