bs 3 Zetmeel aantonen.

2.3 Zetmeel aantonen
1 / 38
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 2

This lesson contains 38 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

2.3 Zetmeel aantonen

Slide 1 - Slide

2c
Welkom
 zoek je eigen plek op
telefoon op zijn kop op tafel
pak je spullen 
Wordt stil.


timer
2:00
stopwatch
00:00

Slide 2 - Slide

wat gaan we vandaag doen
herhalen 2.2 Voedingsstoffen
leerdoelen vandaag
nieuwe theorie: 2.3 Zetmeel aantonen
3e uur practicum zetmeel aantonen

Slide 3 - Slide

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben
Welke 6 groepen voedingsstoffen zijn er??

Slide 4 - Mind map

leerdoelen 2.2 
kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

Slide 5 - Slide

Van de meeste voedingsmiddelen is uitgezocht welke voedingsstoffen erin zitten.

Dat staat dan op de verpakking.

Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

Slide 6 - Slide

De 6 groepen voedingsstoffen zijn:
- koolhydraten
- eiwitten
- vetten
- water
- mineralen
- vitamines
Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben

Slide 7 - Slide

welke functies hebben voedingsstoffen
Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben
A
beschermende stof
B
brandstof
C
bouwstof
D
geen van deze

Slide 8 - Quiz

Een overschot aan reservestoffen zorgt ervoor dat je...
Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben
A
Dikker wordt
B
Dunner wordt

Slide 9 - Quiz

Druiven zijn een voorbeeld van...
Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 10 - Quiz

Welke van de volgende voedingsstoffen zijn een voorbeeld van beschermende stoffen?
Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben
A
Mineralen
B
Koolhydraten
C
Vitaminen
D
Eiwitten

Slide 11 - Quiz

Welke van de volgende voedingsstoffen zijn een voorbeeld van bouwstoffen?
Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben
A
Mineralen
B
Water
C
Vitaminen
D
Eiwitten

Slide 12 - Quiz

Welke voedingsstof zorgt ook voor het vervoer van andere stoffen door het lichaam?
Je kent de 6 groepen voedingsstoffen.
Je kan bij elke groep voedingsstoffen benoemen welke functies deze hebben
A
Eiwitten
B
Koolhydraten
C
Vitaminen
D
Water

Slide 13 - Quiz

Een belangrijke koolhydraat is zetmeel
Zetmeel is een stof die vaak in voedsel zit.
Zetmeel is belangrijk. Je lichaam maakt er glucose van en dat levert energie.
Met een proef kun je zetmeel aantonen.


Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 14 - Slide

leerdoelen 2.3
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 15 - Slide

ph meten met rode kool
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 16 - Slide

Koolstofdioxide aantonen
CO2 = koolstofdioxide, aantonen met helder kalkwater (indicator)
Heldere kleurloze vloeistof wordt wit troebel

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 17 - Slide


Je kan zetmeel aantonen met een indicator.


Zetmeel kun je aantonen met jodium.


Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 18 - Slide

Jodium is lichtbruin.

Om aan te tonen dat ergens zetmeel inzit, doe je er een druppel jodium bij.
De kleur wordt dan blauwzwart.



Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 19 - Slide

Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 20 - Slide

Zetmeel aantonen 
Practicum uitleg
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 21 - Slide

lees de opdracht
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 22 - Slide

wat gaan we doen?
Je leert aangeven wanneer een oplossing zuur, basisch of neutraal is.
Je leert de pH van een oplossing meten.
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 23 - Open question

2vd
Welkom
 zoek je eigen plek op
telefoon op zijn kop op tafel
pak je spullen 
Wordt stil.


timer
2:00
stopwatch
00:00

Slide 24 - Slide

Een indicator is een stof waarmee je een andere stof aantoont.
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 25 - Slide

wat gaan we vandaag doen
herhalen 2.2 Voedingsstoffen
leerdoelen vandaag
nieuwe theorie: 2.3 Zetmeel aantonen
3e uur practicum zetmeel aantonen

Slide 26 - Slide

leerdoelen 2.3
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 27 - Slide

welke stoffen gaan we testen?
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 28 - Open question

stap 1
Beantwoord  de eerste  vraag
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 29 - Slide

stap 2
Per tweetal pakt 1 persoon de spullen 
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 30 - Slide

stap 5
vul de waarnemingen in
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 31 - Slide

stap 6
vul de conclusie in
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 32 - Slide

stap 7
ruim op
Je kunt zetmeel aantonen met een indicator

Slide 33 - Slide

Evaluatie
  1. Wat ging goed?
  2. Wat kan beter ?
  3. Wat kan anders?

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Video

Slide 37 - Video

Slide 38 - Video