Gezonde Wereld Witlof kweken

Doelen vandaag 
Je kunt een teelttechniek toepassen. 

Weten hoe je een teelt voorbereid. 
Verschil tussen teelt op water en op grond kennen.
Weten wat groeifactoren zijn. 
Netjes georganiseerd werken. 
Samenwerken
Verantwoord, hygienisch en veilig werken. 


1 / 20
next
Slide 1: Slide
GroenMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

This lesson contains 20 slides, with text slides and 6 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Doelen vandaag 
Je kunt een teelttechniek toepassen. 

Weten hoe je een teelt voorbereid. 
Verschil tussen teelt op water en op grond kennen.
Weten wat groeifactoren zijn. 
Netjes georganiseerd werken. 
Samenwerken
Verantwoord, hygienisch en veilig werken. 


Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

Telen witlof
We gebruiken een 'forceerbak' om witlof te 'trekken'
We telen op het teeltmedium: potgrond
Witlof teel je in het donker en ideaal bij 15 graden celsius

  • Zorg dat je schoon werkt, was je handen!
  • Vul de teeltbak (10-15 cm) en bevochtig de potgrond
  • Druk de wortel stevig aan
  • Plant 3 witlofpennen

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Video

Slide 6 - Video

Tweejarige plant

In het eerste jaar:

- Ontkiemen zaad

- Groeien wortel/bladrozet

In het tweede jaar:

- Bloeien

- Zaden vormen/vermeerderen

- Afsterven

Slide 7 - Slide

Verschil teelt
Kijk naar de volgende twee filmpjes
Wat is het verschil in teelt?
Water (hydrocultuur) of grondteelt?

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Video

Slide 10 - Video

Verschil in teelt
Grond teelt:
  • Duurder
  • Arbeidsintensief handwerk
  • Intafelen
  • verwijderen blaadjes
  • Wassen en verpakken
  • kortere oogsttijd (temperatuur bodem)
  • kleine fijne kropjes


Water teelt:
  • Goedkoper
  • Minder arbeidsintensief
  • Machinaal
  • Meer oogst
  • Grote kroppen
  • Constante temperatuur
  • Jaarrond te telen

Slide 11 - Slide

Levenscyclus

Slide 12 - Slide

De organen van de plant
Wortel
Stengel/stam
Blad
Bloem
Vrucht
Zaden

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Wat zijn Groeifactoren?
  • voeding
  • water
  • licht
  • lucht
  • warmte

Slide 15 - Slide

Groeifactoren
Als een factor niet goed is, kan een plant slecht groeien of ziek worden.

Slide 16 - Slide

Vragen
Wat is een tweejarige plant?



Wat is een hydrocultuur?

Slide 17 - Slide

Is witlof een duurzaam gewas om te telen?
Wat is er nodig voor de teelt?

Waarom is het belangrijk om schoon te werken?

Benoem de groeifactoren

Welke invloed heb je hierop?

Slide 18 - Slide

Urban Farming 

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Video