Schijf van vijf 2M

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

De belangrijkste regels

Schijf van vijf

Gezonde leefstijl

• Wat is een leefstijl?
• Er zijn verschillende leefstijlen.... Welke zijn er? 

Voedingscentrum

• Gezonder
• Duurzamer

 

Genoeg energie en voedingsstoffen voor je lichaam

1951

Na de oorlog -> producten beperkt

‘iedere dag vlees of vis of ei of peulvruchten’

Variatie 

Jaren 70

Veranderde niet heel veel

Eerste waarschuwing-> zittende mens 

Producten als halfvolle melk en halvarine 

 

Eerste dieet hype; Atkins-dieet

1981; maaltijdschijf

Dagpatroon 

4 vakken-> melk geen eigen vak

'wees matig met vet';

Nu echt duidelijk dat ongezonde voeding kan leiden tot hart- en vaatziekten, kanker en diabetes type 2

1991; voedingswijzer

Goede en foute voeding werd losgelaten; EETPATROON

10 spelregels van kracht;

gevarieerd	matig met vet, zuinig met zout
vezels	eetmomenten
hoeveelheid drinken	gewicht
voedselveiligheid	lezen etiket

2004; Terug naar schijf van vijf

In 2002 was de eerste echte duurzaamheidscampagne;

herkomst van ons voedsel

2006 mensen bewust maken van de impact 

die keuzes die ze maken hebben op de 

wereld

Schijf van vijf van NU

Vijf regels:

1. Eet gevarieerd
2. Eet niet te veel en beweeg
3. Gebruik minder verzadigd vet (vlees/vis)
4. Eet veel groente, fruit en brood
5. Ga veilig met voedsel om
   

Producten beoordelen

Staan de producente wel of niet in de schijf van vijf? 

Leg uit waarom wel of waarom niet.

Ben je klaar... nieuwe opdracht