Sociale functie (dagelijkse maaltijd, feestdagen, uit eten)
Religieuze functie (spijswetten)
Functies van Voeding!
Slide 2 - Slide
Verandering in het lichaam van een oudere :
minder behoefte aan voedsel
minder dorst
verstopping van de darmen
droge mond
vitaminegebrek en osteoporose
Slide 3 - Slide
minder dorst
ouderen houden minder water vast
medicijnen hebben soms als bijwerking vocht te verliezen
ouderen hebben minder dorstgevoel
door incontinentie bang om veel te drinken
hebben 2 liter vocht per dag nodig (0,5 meer als volwassenen)
Slide 4 - Slide
Ondervoeding
Wat is dat eigenlijk?
Slide 5 - Slide
Oorzaak
ziekte of operatie
geen eetlust
pijn
eenzaamheid en verdriet
kauw en slikproblemen
Slide 6 - Slide
gevolgen van ondervoeding
gewichtsverlies
verminderde voedselinname
zwakheid en futloosheid
kans op infecties
sterfte
Slide 7 - Slide
Herkenning ondervoeding
het is erg lastig om te herkennen. als je door hebt dat de zorgvrager veel gewicht verliest kun je gaan wegen en nagaan of er sprake is van ondervoeding.
Slide 8 - Slide
Behandeling
meerder kleine maaltijden per dag
gebruik volle producten
maak maaltijden gezellig
zien eten doet eten
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Video
Verdikkingsmiddelen bij slikproblemen
Slide 11 - Slide
keuzehulp drinkbekers
Slide 12 - Slide
Open drinkbekers, bij verminderde arm,-handkracht of motoriek
Tekst
rietjes drinkbeker, liggend drinken of meenemen
Door de vorm van het deksel kun je de vloeistof gedoseerd tot je nemen en voorkom je morsen
De drinkbeker met slokdosering Total Cup van Total Innovation is een mooie oplossing als je je regelmatig verslikt.
Slide 13 - Slide
12.5 Invalshoeken ondersteuning
Zorg voor rustige omgeving
Handen wassen voor het eten
Bescherm kleding
Gelegenheid tot bidden
Smakelijk opdienen
Blijf niet staan naast cliënt
Slide 14 - Slide
12.5 Invalshoeken ondersteuning
Zit op ooghoogte
Let op tempo cliënt bij eten geven
Plaats na de maaltijd de cliënt weer in de gewenste houding
Gelegenheid tot reinigen mond en gebit
Gelegenheid tot danken
Slide 15 - Slide
Hulpmiddelen
Slide 16 - Slide
Slide 17 - Video
Afweergedrag
Elk gedrag van de cliënt dat eten en drinken bemoeilijkt of onmogelijk maakt.
Slide 18 - Slide
Oorzaken afweergedrag
Slikproblemen, niet willen, niet kunnen, niet begrijpen
Bijvoorbeeld; geen trek, eten is niet lekker bewoner voelt zich ongemakkelijk.
Maagproblemen (door medicijngebruik)
Belangrijk; Goed observeren signaleren en rapporteren
Lesson duration is: 60 min
