Speculaas 18-03-2024

1 / 23
next
Slide 1: Slide
KokenMiddelbare schoolvmboLeerjaar 1,2

This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 100 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Wat als je je niet aan de afspraken houdt?
  • 1e streepje > waarschuwing.
  • 2e streepje > Klassenregels overschrijven.
  • 3e streepje > nakomen in je eigen tijd. 

Slide 2 - Slide

Speculaas

Slide 3 - Slide

Programma
  1. Uitleg
  2. Koken
  3. Eten.
  4. Schoonmaken.
  5. Bonus-opdracht.
Je gaat tijdens de les niet zitten zonder toestemming!

Slide 4 - Slide

Weet je de afspraken nog?
Teamwork: we helpen elkaar.
Veiligheid, voor jezelf en anderen.
Respect voor elkaar en voor de docent.
Goed opletten tijdens de uitleg en stil zijn

Slide 5 - Slide

Vragen
  • Er komt een vraag.
  • Denk er voor jezelf over na (10 seconden)
  • Daarna wijs ik iemand aan om de vraag te beantwoorden.
  • We luisteren naar elkaar.

Slide 6 - Slide

Waarvoor heeft ons lichaam voedingsstoffen en voedingsmiddelen nodig?

Slide 7 - Slide

Voedingsstoffen en voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen: 
Alles wat je eet en drinkt.

Voedingsstoffen: 
De stoffen die in voeding zitten en die ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven.


Slide 8 - Slide

2 functies voedingsstoffen
Brandstof: om het lichaam energie te geven.


Bouwstof: om het lichaam op te bouwen.

Slide 9 - Slide

Waarvoor heeft ons lichaam vitamines nodig?

Slide 10 - Slide

Vitaminen
  • Zitten veel in groenten en fruit.
  • Hebben we nodig om gezond te blijven ( gezond= niet ziek zijn)
  • In verschillende groenten zitten verschillende vitaminen. Elke vitamine hebben we nodig voor een andere (gezondheids)reden.
  • Het is dus gezond als je verschillende groenten in een gerecht verwerkt, zoals in groentesoep.
  • In de bonus-opdracht leer je meer over vitaminen.

Slide 11 - Slide

Wat weet je over  zout?

Slide 12 - Slide

Zout in zoete gerechten?!!!
Zout zorgt ervoor dat alle smaken sterker worden. Een gerecht krijgt dus meer smaak door zout toe te voegen. Ook speculaas.

Slide 13 - Slide

Korte video
Hierin in te zien wat we gaan doen (vanaf minuut 4:44).

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

Groepjes voor zometeen...
  • Je mag kiezen met wie je samenwerkt.
  • Groepjes van 2.
  • Kies iemand waarmee je goed kunt samenwerken. Het is de bedoeling dat je allebei evenveel doet.

Slide 16 - Slide

Naar de keuken!
  1. Schort aandoen.
  2. Haren vast (als je lang haar hebt) en handen wassen.
  3. Bij de instructiebank komen staan.





Slide 17 - Slide

Schoonmaaktaken
  1. Bank schoon.
  2. Afwas gedaan en opgeruimd.
  3.  Gootsteen leeg.
  4.  Afvalemmer leeg en schoon.
  5.  Doekje over de bank waar de snijplanken staan.
  6.  Plaat met materiaal op fornuis.
Klaar? Bonusopdracht

Slide 18 - Slide

Om 12:00 klaar met de vragen. 

Eerder klaar? Laten zien. 

Slide 19 - Slide

Waar komt zout vandaag?

Slide 20 - Mind map

Waarvoor heeft ons lichaam zout nodig?

Slide 21 - Open question

Hoeveel gram zout hebben we per dag nodig?
A
15 gram.
B
6 gram.
C
27 gram.

Slide 22 - Quiz

Wat gebeurt er als je te veel zout binnenkrijgt?

Slide 23 - Open question