H1.4 les 8 Scheidingsmethoden draft

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H1 Stoffen en materialen

Les 8 

scheidings-methoden(1)

NOVA 3H H1.4

leg klaar:

• schrift
• pen
• rekenmachine

Wat weet je nog van de vorige lessen?

- Tekeningen op het bord van homogeen en heterogene mengsels van vloeistoffen (leerlingen moeten vertellen welke correct zijn): heterogeen goed, homogeen goed, homogeen te ver van elkaar, zuivere stof, 

- Massa/volume/gehalte/dichtheid berekeningen stappenplan + 1 simpel voorbeeld & 1 omrekennen voorbeeld

NOTEER

Hoe ziet een oplossing uit?

1. altijd kleurloos en helder
2. altijd kleurloos en troebel
3. altijd gekleurd en troebel
4. soms gekleurd en altijd helder

Een emulsie is altijd ( ..1 ..) en (..2..) gekleurd
Welk woord vul je in bij (1) en (2)?

1. 1 = troebel 2 =nooit
2. 1 = helder 2 = altijd
3. 1 = troebel 2 = altijd
4. 1 = helder 2 = nooit

Een mengsel van suiker en water is een (1) en een mengsel van olie en water is een (2).

1. 1 = oplossing 2 = emulsie
2. 1 = oplossing 2 = nevel
3. 1 = suspensie 2 = emulsie
4. 1 = nevel 2 = oplossing

Een reep pure chocola van 300 g bevat 120 g cacao

Bereken het massapercentage cacao in pure chocola.

1. 40%
2. 2,5 %
3. 4 gram
4. 250%

Een reep pure chocola van  

300 g bevat 120 g cacao.

Bereken het massapercentage cacao in pure chocola.

Uitwerking

Gegeven:     een reep pure chocola van 300 g bevat 120 g cacao

Gevraagd:   massa % cacao

Formule 

Berekening massa % = (120 g / 300 g) x 100% = 40%

Een fles wijn 

(0,75 L = 750 mL) bevat 12 volume% alcohol.

Hoeveel is 12% van 750? 

Uitwerking

Gegeven:     een reep pure chocola van 300 g bevat 120 g cacao

Gevraagd:   massa % cacao

Formule 

Berekening massa % = (120 g / 300 g) x 100% = 40%

Welke tekening hoort bij 

(A) een homogeen 

mengsel (wijn) en welke 

hoort bij een (B) heterogeen mengsel (melk)?

Uitwerking

1 = Homogeen mengsel

2 = Zuivere stof (geen mengsel)

3 = Homogeen mengsel in de gasfase

4 = Heterogeen mengsel

Leerdoelen van deze les:

• je kunt van 4 scheidingsmethoden aangeven bij welke mengsels ze toegepast kunnen worden
• je weet op welk verschil in stofeigenschappen deze
  4 methoden berusten: Adsorberen, Bezinken, Chromatografie, Destilleren

7 scheidingsmethoden

Je krijgt van de docent deze overzichtstabel. Maak tijdens de uitleg aantekeningen in deze tabel. Deze tabel moet je leren voor het proefwerk.

DOE JE LAPTOP NU DICHT

7 scheidingsmethoden

Je krijgt deze overzichtstabel. Maak tijdens de uitleg aantekeningen in deze tabel. Deze tabel moet je leren voor het proefwerk.

Pak je tabel erbij en bekijk de proef

1.4

toepassing 

Vanaf eind 2019 gaat de rioolwaterzuivering in Ede met actieve kool medicijnresten uit het rioolwater halen.  Het actieve kool maken ze van het wc-papier, dat uit het water wordt gehaald met een grof filter (zeef).

medicijnen komen via urine in het rioolwater

medicijnresten zijn schadelijk voor vissen en andere waterorganismen 

dsorberen

aanhechtings-vermogen

gasmengsels of opgeloste stoffen

kleur- en geur-stoffen verwijderen

ezinken / centrifugeren

1.4

Bekijk de proef

dsorberen

aanhechtingsvermogen

gasmengsels of opgeloste stoffen

kleur- en geur-stoffen verwijderen

ezinken / centrifugeren

dichtheid

suspensie

krijt en water scheiden

hromatografie

EXTRA:

Try this at home!

Op het volgende filmpje is te zien dat je thuis ook heel eenvoudig een chromatografie-proefje kan uitvoeren.

Probeer het ook eens!

Neem wel water-uitwasbare stiften ;-)

Van welke kleuren is de inkt in een zwarte stift een mengsel?

dsorberen

aanhechtingsvermogen

gasmengsels of opgeloste stoffen

kleur- en geur- stoffen verwijderen

ezinken / centrifugeren

dichtheid

suspensie

krijt en water scheiden

hromatografie

aanhechtings-vermogen en oplosbaarheid

opgeloste stoffen

kleurstoffen scheiden

estilleren

DEMO

hoe stroomt het water door de koelbuis?

waarvoor dient de thermometer?

wat is het residu?

wat is het destillaat?

1.3

1.4

dsorberen

aanhechtingsvermogen

gasmengsels of opgeloste stoffen

kleur- en geur-stoffen verwijderen

ezinken / centrifugeren

dichtheid

suspensie

krijt en water scheiden

hromatografie

aanhechtings-vermogen en oplosbaarheid

opgeloste stoffen

kleurstoffen scheiden

estilleren

oplossingen

kookpunt

mengsel scheiden in destillaat (=...) en residu (=...)

H3b scheikunde LessonUp klas

Klascode:  vckkj

Eigen werk

Leren: tabel met 4 scheidingsmethoden 

Maken: LessonUp "huiswerkles de brander"

Dit is een verplichte voorbereiding op de volgende les

Als je de les niet hebt gedaan, kun je niet meedoen aan het practicum